PEURAPIHVIT JA HALLOUMIRANSKALAISET

Tätä herkkua taas pitkästä aikaa. Niin nopsa ja aikas helppokin. Usein näitä halloumiranskiksia ei viitsi tehä, mutta näin herkkuhetkeen sunnuntaina sopii. Paketti halloumia vain siivuiksi, pyöritys vehnäjauho/savupaprikamauste-jauhoseoksessa ja kattilaan rypsiöljyä (180) ja sinne kellumaan hetkeksi.
Pihvitkin maustoin ainoastaan pippurilla ja suolalla.
Kastikkeena pikkasen turkkilaista jogurttia, jossa lisukkeena limeä ja pippuria.
Granaatinomenan siemeniä olisin halunnut laittaa myös, mutta ei ollut kaupassa, joten laitoin sitten mansikkaa.

Kelpaa kävelyn jälkeen tällainen herkku.
Kuva eilisen aamun kävelylenkiltä. Heti alkutaipaleelta.