sunnuntai 31. heinäkuuta 2016

MEHUSTUSTA


Loistavaa! Eka mehupullo viety talteen kellariin! Mehumaija porisi mummonmökissä kun täällä kototalossa meillä ei induktioliedellä se enää toimi. Onneksi on irtoliesi tallessa. Eli siis kaikkia marjoja sekaisin mitä pihasta ja metsästä löytyi ja siitä sitten kokeilemaan mehumaijan kanssa että mites sitä mehua taasen tehtiinkään. Tästä se kellarin täyttäminen herkuilla sitten alkaa.

Alla kuvissa alkuviikon isompi projekti. Saatiin siis laitettua vaja täyteen klapeja (pikkasen kesti tämä loppuvaihe)  ja loput pinottua vihdoin ja viimein nätisti puuvajan viereen. Roskia poltamme tuossa itsetehdyn savustimen takana. Että nyt kun sai siistimmäksi tuota aluetta, niin mahtuu autotkin paremmin kääntymään pihassa. Eilen satoi ekan kerran tämän kolmen viikon loman aikana tässä meilläkin, (oikein 5 min) niin heti roskia polttamaan. Enemmänkin olisi voinut kyllä sataa. Tätä menoa ei kyllä sieniä saada näiltä nurkilta. No roskat poltettu, tulipaloa ei tullut ja seuraavaksi kalusteet takaisin saunalle. Oli pieni piknikki siivouksen kunniaksi pihalla, hih!


jälkeen....
ennen...........





lauantai 30. heinäkuuta 2016

MUSTAN PITSIN TULIAISET


Raumalla oli eilen mustan pitsin yö....Myyjiä, kojuja, käsitöitä vaikka mitä oli paljon tarjolla.
Perinteisesti haluan ostaa aina sieltä juustoa ja eri makuisia meetwursteja.
Nyt vaan tätyy olla nuuka ja ajattelin että pari juustokimpaletta olisi kiva ostaa maistiaisiksi. Ihanaa savunmakuista Goudaa ja toinen oli savusulatejuustoa Virosta. No isäntä pölähtikin siihen viereen samalla ja oli ostanut jo muutaman meetwurstipötkönkin. Kiva! Nyt voikin maistella näitä hunajamelonin kanssa.
Hajuvettä mietein pitkään ja ostin nyt itselle uuden. Vanha oli ihan loppu ja uusi hajuste oli paikallaan. Se on kerran vuodessa melkein ostettava joku uusi. Kun tuntuu että aina kun johonkin tuoksuun tykästyy, niitä ei enää sitten myydä missään.














keskiviikko 27. heinäkuuta 2016

UUSI VEKOTIN KÄYTÖSSÄ !


Upeeta, mahtavaa!!
Minulla on siis uusi vohvelirauta.  Ja se on todella siis UUSI kun ennestään en ole semmoista edes koskaan omistanut. Tein perus taikinapohjan ja niihin kun voi sitten laittaa joko makeaa tai suolaista täytettä. Oli mansikoita, vadelmia ja vaahtoutuvaa vaniljakastiketta.
Suolaisiin vohveleihin laitoin tonnikalatäytettä. Sen verran uutta rautaa pitää arvostella että luulin että näistä tulisi paksumpia vohveleita, mutta tulee suht' ohkasia lettuja. Mutta eipä haittaa menoa, voikin sitten syödä kerralla enemmän!! Ja se kuvio..... <3






Taikina:
3 munaa
4 dl maitoa
1 dl vichyä
4 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
50 g voisulaa


Kinkkutäyte:
hienonnettua kinkkua
paprikaa kuutioina
oliiveja pilkottuna
ruohosipulia
ranskankermaa



Tonnikalatäyte:
tonnikalapurkki
smetanapurkki
1 rkl oliiviöljyä
sitruunanmehua
ruohosipulia
1 sipuli
paprikaa pilpottuna
2 rkl salsakastiketta
suolaa, pippuria, ripaus sokeria



























RAUMALLA PITSIVIIKKO


On käyty uimassa, ajelemassa, pyöräilemässä, katsomassa ihania maisemia, syömässä, siivottu pihaa ja nautittu ihan mistä milloinkin extemporee näin lomalla....yksi kiva paikka oli Raumalla Marelassa kun kävimme katsomassa pitsinäyttelyä ja museota yleensäkin.... Oli hauska huomata että meillä on omassa kodissa melkein samanlainen työpöytä kuin museossa oli. Meillä vaan pikkasen pienempi, eri värinen ja sivuissa olevat hyllyköt puuttuu. Mutta siis malli aivan täsmälleen sama. Liitutaulu toi myös jotenkin oman lapsuuden mieleen kun vielä osattiin kirjoittaa kaunokirjoitusta.............





Kauniita kakluuneja




sunnuntai 24. heinäkuuta 2016

KAIVON TUUNAUS


Näin joskus netin syövereissä aivan ihanan kaivon, johon oli lisätty reunoille kiviä. No minä kanssa!!
Isäntä sekoitti valkoista betonia minulle valmiiksi ja minä keräsin hiki hatussa, paarman puremat persiissä kiviä kaivon viereen, että voin sitten latoa siitä suoraan kiinni kun olen laastin saanut kaivon kylkeen kiinni. Ite tykkään kyllä tästä kovasti! Tämä oli oman kesäloman projekti tänä kesänä mitä ajattelin että voisin toteuttaa jos jaksaa ja inspistä riittää....no riittihän sitä!




Ennen ja jälkeen:









perjantai 22. heinäkuuta 2016

KYLÄSSÄ


Oli niin kauniit maisemat Raumalla Sorkan Puulussa! Olimme tuttavien mökillä nauttimassa hyvästä seurasta, ruuasta ja kauniista ilmasta! Oli kyllä mahtavaa päästä veneajelullekin katselemaan kaunista kesäistä Rauman saaristoa. Sen verran nössö kyllä olen, että ei vaan tullut vieläkään heitettyä tuota talviturkkia. On se vaan piukassa. Merivesi kun vaan on niin kylmää olevanansa minulle. Saunottua tuli ja liotettua kipeitä varpaita meressä, kun tuli naapurin kanssa käveltyä eilen aamulla oikein puolimaratoni. Siihen meni kolme ja puoli tuntia yhteensä. Kyllä oli lopussa semmoinen olo että pitäiskö jo soittaa tytär hakemaan.....



































torstai 21. heinäkuuta 2016

UUSI HYLLY


Meillä kotona kun liiemmälti ei hyllytilaa ole eikä pöydillekään viitsisi kaikkea laittaa, niin sain kuningasidean amppeli/hyllypidikkeistä. Itsellä oli kaksi valkoista rautaista hyllynkannatinta. Tai no amppelinpidikkeenä ne ostin. Oli siinäkin hakemista että löydän paikan pikkuselle hyllylle, ei sitäkään meinannut löytyä. Mutta pieni väli löytyi olohuoneen/keittiön seinästä, johon tein sitten tämän pikkusen hyllykön, johon voi laittaa vaikka viinipönikän.  Jes! Jouluna voi vaihtaa siihen esimerkiksi kukkia, keittiötavaraa, lyhdyn ja jouluvalot tai ihan mitä vaan mitä mieleen tulee. No telineet ruuvattiin seinään. Hain pihalta kuivumasta vanhan harmaan hirsisen laudanpätkän, jonka olin spreijannut valkoisella maalilla vaaleammaksi. Kyllä kelpaa ja edullisesti kelpaakin.



Iloa pienistä asioista!


Lyhtykokeilu....


Harmaa lauta erottuu kuvassa vasemmalla ja
maalauksen jälkeen  se sai kuivua ulkona puussa roikkuen...


keskiviikko 20. heinäkuuta 2016

MANSIKKAPULLAT


Pitkästä aikaa oikein pullaa! Pakkaseen tein osan ja osan vieraita ja miksei itseäkin varten. Tästä tuli 12 kpl normaaleita pullia joihon painoin keskelle kuopan mihin laitoin vaniljakreemiä (kaupan valmis jauhe, johon lisätään vesi) siihen keskelle ja uuniin paistumaan 12-15 min  200 asteessa. Kreemiä tuli 1 dl ja vettä 3 dl.
Kun olivat pikkasen jäähtyneet, laitoin kreemin päälle siivutettuja mansikoita ja kattilassa keitin 0,5 dl hyytelösokeria ja reilut 1 dl vettä,  sivelin mansikan vielä sillä. Valmis!

Pullataikina:
2,5 dl maitoa
1 pussi kuivahiivaa
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
1 iso kananmuna
7 dl jauhoja (noin)
    100 g voita

Lämmitin maidon kädenlämpöiseksi ja lisäsin joukkoon sitten kardemumman, sokerin ja munan. Sekoitin kuivahiivan  jauhojen joukkoon (5 dl) ja lisäsin taikinaan. Sitten lisäsin pöydällä sulaneen voin ja sekoitin taikinan joukkoon. Loput jauhoista lisäsin sitä mukaa kun tarvetta oli... (nousi puolisen tuntia liinan alla)









Omasta pihasta sain mukavan kipallisen vadelmia, ananas kaupasta ja mansikat torilta. 




tiistai 19. heinäkuuta 2016

VOITTO!



Jes!! Kinuskikissalla (Kinuskikissan leivontayhteisö netissä) oli hauska kakkukisa, jossa oli eri aiheita kakun nimelle. Valitsin itselle nimen suklaatornado. Mieleen tuli heti kaupunki, jonka läpi on tornado kulkenut. Varsinkin kun oli aikas lämmin keli ja kaupunkisiluetti jonka tein suklaasta, ei kärsinyt kovasti enempiä kosketteluja....

Aivan ihana ylläri. Tämän kakun vein aikanaan silloin töihin oman synttäripäivän kunniaksi.

Mahtavaa! Kotiin tulossa tuotepaketti Kinuskikissalta. Kakun ohje: Suklaatornado









maanantai 18. heinäkuuta 2016

KYLTTI


Oli vanha ulkohuussin kyltti lennähtänyt jonnekin tai johonkin hukkaan mennyt kuitenkin. Eihän huussia enää pahemmin käytetä, mutta silloin tällöin. Varsinkin kun nuoriso on juhlimassa niin saavat sitä käyttää sitten öiseen aikaan, ettei häiritse "vanhoja" kun nukutaan jo kuitenkin heti puolenyön jälkeen, ehhee! Kyltti on vanha puinen, halvalla jostain joskus ostettu. Upotin kyltin valkokuulto-maalipurkkiin ja annoin kuivua ulkona pikkasen aikaa. Liimasin pikaliimalla siihen kaikkea mitä kotoa löysin. Näin se menee... Sitten kun nuo osat tuosta joskus putoavat tai kulahtavat niin uutta sitten vaan tilalle liimaamaan.
Kuten kuvasta näkyy ei aitalle olla tehty mitään kun tähän muutettiin ja huussi saa olla aina siinä kyljessä edelleen. Puuvajakin on jo niin täynnä että osa puista jäi ulos. Sen verran raivasin puukasaa että molemmilta puolilta pääsee kulkemaan huussiin. Ehkä tuo pino joku päivä on nätimmin kuusen vieressä ja pressu päällä....






**************

Pitkästä aikaa oli herkkuna oikein katkarapuja ja reilusti. Ovat olevanansa nykyisin niin hirmu kalliita että ei niitä turhan usein tule ostettua. Sopi tosi hyvin olutleivän päälle jossa myös valkosipulista grillisalaattia. Tillihän tuossa näyttäisi vielä oikein herkulta mutta kun siitä en edelleenkään hirveästi osaa pitää, niin kevätsipuli korvatkoon sen vihreän osan.

Muutama pikkunen "kakkunenkin" tuli tuunattua. Oli jäänyt viikonlopusta vähän appelsiinimuffinssia, suklaamuffinssia ja mustikkapiirakkaa, niin pienellä sydänmuotilla sai mukavan kokoisia suupaloja teen kanssa.







**************

Terassikin sai uuden koristeen varastoon unohtuneesta valkoisesta pupusta ja kivisestä sydämestä. 
Pelargoniat kukkivat nyt niin kauniisti ja runsaasti että raaskein leikata koristeeksi
yhden sellaisenkin mukaan.






sunnuntai 17. heinäkuuta 2016

MUSTIKKAPIIRAKKA


Otin ohjeen Pullahiiren leivontablogista mutta puolitin ohjeen kun en tehnyt pellille, vaan pyöreään vuokaan tämän piirakan. (pikkasen muuntelin) Ihanan helppo!

4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
1-2 rkl vaniljasokeria
2 dl maitoa
loraus kermaa
1 kananmuna
100 g voita sulana
sopivasti marjoja


Sulata voi. Sekoita kuivat ainekset kulhossa keskenään ja lisää kulhoon kermamaito, munat sekä sula voi. Sekoita taikina kunnolla sekaisin ja levitä voidellun piirakkapohjan päälle. Ripottele lopuksi marjat (itsellä oli mustikkaa, karhunvatukkaa, metsämansikoita ja vadelmia muutama hassu)
piirakan päälle. Ripottelin päälle vielä ruokalusikallisen hillosokeria.
Paista uunissa 175 asteessa reilu puolisen tuntia.....
Nauti vaniljakastikkeen kera.






lauantai 16. heinäkuuta 2016

RENNOSTI VAAN


Viikonloppuna syödään hyvin, juodaan hyvin ja nautitaan hyvästä seurasta....
Tunnelmaa ja illan pimenevään iltaan kynttilöitä....
Mukavaa kun on kesäloma!




Peuraa, yrttimuusia... ja olutleipää

Kanttarellikastikkeen kanssa peurapihviä



torstai 14. heinäkuuta 2016

GRAAVI LOHI




Maailman parasta, omasta mielestä! Kuuluu kesälomaan. Isäntä graavaa usein lohesta puolet (hyvä kun ehtii suolan laittamaan ja siivuttamaan, niin salaa nappailen välistä) ja toisen puolen laittaa savustumaan. Ja mikä parasta tässä, saan usein graavit syödä kokonaan itse. Aivan mahtavaa!









keskiviikko 13. heinäkuuta 2016

MAAKELLARI


Nyt sekin on sitten käyttökunnossa! Kun vaan tietäis mitä sinne sitten laittaisi vielä, hih! Noo, ehkä sitä sitten vielä tulee eteen muutakin säilöttävää kuin kukkasia tai vanhoja porkkanoita. Hmmm....ja viiniä ei kyllä aleta sen takia itse tekemään. Mutta nyt on siis uusi lattia kellarissa niin kyllä kelpaa. Isäntä sen nikkaroi yhdessä ehtoossa. Vanha oli kosteudesta homeessa ja se revittiin pari vuotta sitten pois kokonaan...sai ainakin kuivua rauhassa.

Ja iloinen uutinen oli se että ravut eivät olekkaan kuolleet meidän pihalammesta! Eilen käveli yksi vastaan takapihan rappusten edessä. Oli kyllä iso. Palautin hänet äkkiä takaisin lampeen lapion ja koirankipon avulla. Itse en uskalla noihin koskea. Perunaa perään ja toivomaan että ei enempiä kauheasti karkailisi. Illalla oli pakko vähän napostella sitten vielä meetwurstikuppeja. Koitin, ja olinhan jo sentään 6 h herkuttelematta!








Ohje ruiskuppeihin löytyy
Hauskoja ruokia- välilehdeltä