LASIPURKIN TUUNAUS

 Tuunasin vanhan lasipurkin. Laitin erikeeper-vesiseoksella servetin kiinni lasin takaosaan ja sitten maalasin koko lasipurkin valkoisella maalilla päälle. Siihen päälle ripotin kilmaltelevaa tomua. Jätin pienen aukon puhtaaksi, jotta siitä näkee mitä purkin sisällä on. Kun en mikään taiteilija ole, niin on ainakin oman näköinen 😃. 

Liimasin koristeeksi kangaskukkasen, jonka leikkasin vanhasta koristenauhasta.

Purkki menee ihan koristeena ja voihan sinne sisälle laittaa vaikka valot ja miksei täyteen keksejä ja lahjaksikin.

Vanha lasipullo sai kaverin

YSTÄVÄT

 Meillä oli eilen ihania ystäviä kahvittelemassa. Ollaan tunnettu entisessä työpaikassa muutaman vuoden ja jatkettu tapaamisia silloin tällöin vuorotellen toistemme tykönä. Tänään olimme meillä. 

Aikaa vietetään askarrellen, juoruillen, herkutellen tai muuten vaan oleskellen. Tällä kertaa teimme tiskiräteistä vähän kauniimpia. Eli tekstiilitusseilla oman tiskirätin koristelu mieleiseksi. Tai sitten vaikka leimasimilla ja leimasinvärillä kuvioita. Tiskirätin kun sitten silittää (minuutin verran) kun on kuivunut, niin kestää hyvin käytössä.

Tein herkutteluhetkeen mokkapaloja, sitruunajuustokakkua, ruisnappeja lohimoussella sekä vaaleita leipiä peuranpalvikinkulla. Sitruunajuustokakun ohjeen laitan tähän mukaan sekä marenkien ohjeen. Niitä ei tule usein tehtyä. Nyt laitin keltaisella elintarvikevärillä pursotuspussin reunoille puutikulla väriviivat, jotka sitten tarttuivat kivasti marenkiin kun pursotin pellille. 

Juustokakun päälle levitin ohuen kerroksen vielä Lemon curdia. Piti koristella kakku mansikoilla, mutta olikin suurin osa mennyt sitten homeseen piruvie. Ei saisi niitä liian aikasin ostaa. Muutaman hyvän mansikan sitten paloittelin pieniksi paloiksi ja laitin kakun reunoille. Päälle kermavaahtoa ja marenkeja. 

Marengin ohje oli täällä: Pullahiiren levontanurkka: Herkulliset marengit.

Sitruunajuustokakku

Pohja

200 g kaurakeksejä

70 g voita

Täyte

200 g maustamatonta tuorejuustoa

200 g sitruunatuorejuustoa

100 g maustamatonta rahkaa

2 dl vispikermaa

1,7 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 sitruunan raastettu kuori

1 ison sitruunan mehu

3,5 kpl liivatteita

PUUKOPPA

 Tämän polttopiirroksen tein tyttären pyynnöstä. Tämän puukorin tuunasin toiveiden mukaan ja se lähti jo aiemmin synttärilahjaksi hänen rakkaalle. Itse laitoin mukaan pari "puutyynyä", jotta ei ihan tyhjänä tarvinnut sitä viedä 🙂

PUPUKAKKU

 Tänään juhlittiin lapsenlapsen 4v-synttäreitä. Tein gluteenittoman ja laktoosittoman porkkanakakun.  Ohjeen otin Himoleipurin sivuilta, koska täytekakkuna en ole ennen porkkanakakkua tehnyt. Oli kyllä aika tuhti. Väliin laitoin sitruunamoussea normaalin porkkanakakun täytteen sijaan, joka oli omasta mielestä tosi hyvää. 

On viikolla ollut kiireitä ja tein kaksi pohjaa jo keskiviikkona jääkaappiin odottamaan, jotta saisin korkean pupukakun. No tulin sitten eilen illalla kotiin, ja huomasin että molemmat olivat raakoja keskeltä, kun niitä aloin halkaisemaan ja toinen oli ihan vino. Päätin sitten tehdä vielä yhden pohjan (jauhot vaihdoin Sunnuntain gluteenittomiin, jotka olivat heittämällä paremmat tähän kakkuun kuin Semperin) Se onnistui hyvin. Edelliset laitin vielä hetkeksi uuniin. Jännä vaikka tikutin kakut,  niin olivat raakoja keskeltä. (Minulla irtovuoka oli kokoa 24) No kakun puolikkaat uuniin, kiertoilmalle. Yhtäkkiä alkoi ylemmän pellin leivinpaperi palamaan! Siis mitä!! Äkkiä pelti pois uunista, liekit sammuksiin ja puhallusta liesituulettimeen, että imee pienen savun tuoksun. Yksi kakku roskiin, toinen käyttöön. Eli onneksi oli nyt sitten kolme kerrosta kakkupohjaa. Ihan meinasi paniikki iskeä. Huh!! 😅

Kakut kostutin ananasmehulla ja joka kakkukerroksen väliin laitin lemon gurdia ja sitruunamoussea. Tänä aamuna kun kakku oli asettunut, laitin kaupan valmista sitruunakreemiä kakun ympäri. Lopuksi päälle kermavaahto+tuorejuustokuorrutusta.

 Sokerimassasta tein pupun korvat, nenän, suun ja tassut. Itse olisin halunnut kakusta korkeamman, mutta näillä mentiin ..

Makea ja tuhti pläjäys!

Sitruunamousse

400 g maustamaton tuorejuusto

4 dl kermaa (vaahdota)

1,5 dl sokeria

2 sitruunan raastettu kuori

0,5 dl sitruunan mehua

5 kpl liivatteita + 0,5 dl sitruunanmehua

SULO VILEN PIPO

Neuloin elämäni neljännen pipon tähän mennessä. Isännälle Sulo Vilen pipo, itse toivoi 😊. Olen vaan hidas neulomaan, kun harvoin sitä teen. Mutta hitaasti ja varmasti valmiiksi. Ja pipo on sinänsä kiva tehdä, kun tähänkin meni ainoastaan yksi lankakerä. Tupsuun löysin Prismasta sopivaa lankaa, kun lankamerkki sattui olemaan SULO. No sehän oli pakko sitten ostaa ja vielä luonnonvalkoisena.

Ohje löytyi täältä;

Sulo Vilen-pipo