PIAN SE VUOSI VAIHTUU

Menipä joululoma nopsasti ja hyvin syödessä! Pitäis varmaan ottaa itseä niskasta kiinni ja alottaa pieni kuntokuuri kesää kohden. Kylissä ja sukulaisissa kierretty ja olenpa saanut oman enonkin nyt innostumaan tekemään oman blogin, hauskaa!!! Kiva seurata miten edistyy....

Tänä vuonna ei varmaan paljon raketteja ostella meidän perheessä kun koiriakin niin monta että eipä viitsi kauheasti kiusata rakettien paukkeella. Jotkut kysyvätkin  että eihän se raketti varmaan metsäkoiraa haittaa mutta kyllä se vaan haittaa. Ääni kun on aivan eri kuin metsällä ja aseesta joka siellä tulee. Koirahan ei tiedä mikä raketti on ja ne rätinät vielä päälle. Toivottavasti useat ymmärtävät ampua raketteja vain kun sen aika on eikä yhtään ennen eikä jälkeen. Ja luulen että monet koiraihmiset ovat samaa mieltä :)

Joten ei muutakuin oikein hyvää, herkullista ja rauhallista uutta vuotta 2014!!

                                       RAUHAISAA JOULUNODOTUSTA!

LEPPOISAA LAUANTAITA

Nuoremmat olivat hirvijahdissa tänään koko aamupäivän ja oikein hyvin oli mennyt. Ronja alkaa olemaan tiukka täti kanssa metsällä. Vanhuksen kanssa sitten tehtiin pikkunen lenkki vaan ja piti kokeilla namipalojen kanssa että onnistuuko ryhmäkuva. No jotenkutenhan se onnistui. Hieno homma että pystyvät jo oikein hyvin olemaan samassa huoneessa ilman rähinöitä! (välillä tietty pitää tarkistaa arvojärjestystä) :)

VIELÄ VÄHÄN...

Hih, oli pakko jokaiselle koiruksellekin vielä pienet joululahjat hommata.....
Eihän tietenkään heitäkään voi unohtaa. Pitääkin piilottaa hyvin että ei mene sitten papereines päivines kaikki tälle nuorelle herralle. Tuntuu että kaikki maistuu oikein hyvin paitsi omat nappulat :D

MAHTAVAA!!

Niin paljon olen odottanut että pääsen katsomaan Sami Hedbergiä! Ja nyt se toteutui Raumalla Raumasalissa....aivan loistava.  Vieressä istuva tyttökin nauroi koko ajan niin että vesi valui silmistä. Taisi silti olla aikas herkkä nauramaan muutenkin. Toisella puolella istui pari vanhaa pappaa jotka lähtivät esityksen puolivälissä kun eivät ymmärtäneet esityksestä hölkäsenpöläystä :) Ehkä tosiaan olivat väärässä paikassa.
Mutta siis aivan mahtava esitys ja pian pitää päästä uudelleen!

ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ!

Alkaa olemaan joulukoristeet laitettu ja ja pikkuhiljaa saa nauttia vapaapäivästä. Illalla saa sytytellä kynttilöitä ja nauttia hyvästä ruuasta ja tunnelmasta. Hih ja juu pöytäliina vielä silittämättä kun tulee oikeastaan toiselle pöydälle. Pikkuhiljaa hyvä tulee....

SOMISTAMISTA

Oikein odotan että pääsee ostamaan pikkasen uusia sisustustuotteita torstaina siskon kanssa! Kyllähän sitä uuteen kotiin pitää vähän uusiakin joulujuttuja.....sitä odotellessa koittelin kaikennäköstä asetelmaa mitä kaapista löytyy. Mutta ei oikein mikään innosta ja kun itsellä ei sitä silmää niin hirveästi ole. Onneksi on sisko joka jelppii näissä asioissa :) Itellä kun ei ole kunnon kameraa niin onneksi tytär sitten ottelee välillä vähän parempiakin kuvia.......

JOULUKUU!

Ihanaa! Taitaa kyllä olla eka vuosi kun itellä ei ole edes joulukalenteria, heh. No mutta suurin osa paketeista jo laitettu joulukääreeseen ja tänään olohuonettakin vähän koristeltu joulua ajatellen......piparitalojakin muutama tuli tehtyä ja luulen että se riittääkin sitten tältä vuodelta. Ihana lämmin tunnelma eikä haittaa vaikka ulkona myskyää. Hyvää syy poltella kynttilöitä ja nauttia illan pimeydestä.

MYYJÄISIIN

Olenpa saanut polttopiirreltyä jonkun verran työpaikan myyjäisiin tavaraa ja vähän ehtii vielä tekemään lisää. Kun loput tuotteet menee sitten muualle vielä myyntiin :) Että hinnoitella vaan pitäisi.....

PIPARKAKKUTALO

Ensimmäistä kertaa tais tulla tehtyä kokonaan ite piparkakkutalo! Loppupalat maistuikin tosi hyvälle vaikka tosiaan pipareista en muuten kauheasti välitä...hauskaa hommaa vaikka ihan ei jaksa keskittyä niin pikkutarkasti kaikkiin kohtiin...

SEEPRAKAKUN MUUNNOS

Tämä ohje on tosi monessa paikassa joten tein sitten oman version....vähän sitä mitä kaapista sattui löytymään ja välillä kun tuntuu että sieltä ei löydy mitään. Mutta hyvältä kuulemma maistui!
Ohje löytyy tuolta hauskojen ruokien välilehdeltä kun klikkaa linkkiä sinne kotikokkisivuille....

PERHEPOTRETTI

Tämän hetken koirukset: Ansu 13,5v, Ronja 4,5v ja Masi 0,5v
Pikkuhiljaa tutustuttu toisiimme ja vanha rouva on kyllä vähän kiree, että tovi taitaa mennä että sulattaa uuden tulokkaan. Mutta eiköhän se siitä kuten ennenkin.
Ja karvantuloa ei voi estää! :D

MYYJÄISIIN

Tuli ilmoittauduttua töissä sitten myyjäisiin....muutaman tuollaisen ko viitsii vielä väsätä. Pikkujoulupakettiinkin muutama lähtenyt. Ihanaa kun tuikutkin tuoksuu, puu palaa ja jouluvalot loistaa,  eipä ole jouluun pitkä aika!

UUSI MURU!

Tänään tuli kotio puolivuotias MASI. Illalla kymmeneltä tultiin reissusta kotiin. Joutsasta asti hänet sitten haettiin. Ei ole ollut koskaan sisällä ja autossakin vain parisen kertaa. Yllättävän  hyvin se automatka meni vaikka vähän jännitettiinkin etukäteen. Oli niin rauhallinen ja turvautui isäntään joka istui koko matkan ajan hänen kanssaan takapenkillä....On sitten niin iso koirus että. Tassujen ympäryskin 18cm :)
Siitä alkaakin sitten totuttelu muihin perheenjäseniin pikkuhiljaa....

ISÄINPÄIVÄÄ!

Tein Cosmopolitan juustokakun mutta pohjaksi laitoin piparitaikinaa. Itse en hirveästi pipareista pidä joten ei ollutkaan kauheasti minun makuuni mutta luulen että syötyä tuokin kakku tulee :) Ohje linkkinä josta kakun löysin. On niin taivaallisen näköinen mutta itse en noin kaunista uunissa saanut tulemaan....

http://hayleyscuisine.blogspot.fi/2013/04/cosmopolitan-juustokakku.html

SINAPPIA

Teki niin mieli aurajuustosinappia joten piti sitä sitten tehä...
Maistui tosi hyvältä ja sen verran enempi tuli tehtyä että isäinpäiväksi saa lahjaksi muillekin.

Siinä ainekset mitä tuli laitettua:

1 ¼ dl  sinappijauhetta

1 ½ dl sokeria

17-2 rkl perunajauhoja

150g aura sinihomejuustomuruja ( 150 g )

1 kananmuna

2 dl ruokakerma

1 dl omenatäysmehu

1 tl omenaviinietikka

HAUSKAA HALLOWEENIA!

Olipa kiva kaivertaa kurpitsaa...piti ensin koiran kuva tehä mutta onhan tuo perinteinen malli paljon paljon helpompi!

JUUSTOKAKKU UUNISSA

Kiva ohjelma tuo "Koko Suomi leipoo"....sieltä sain inspiksen tehä pitkästä aikaa juustokakun vadelmilla ja uunissa. Hyvältä näytti ainakin ja toivottavasti maistuukin sitten! Kakku vuorokauden jääkaapissa, vähän vadelmia ja sokeria vielä päälle niin AVOT!!
Koiratkin saivat  nauttia omista herkuista omalla tavallaan :D

TOFFEETA

Täytyy sanoa että ekaa kertaa tuli tehtyä kotona nyt toffeeta. Vähän kermaa, siirappia, sokeria, voita, fariinisokeria ja sitruunaa. Kyllä siitä hyvää tuli. Kuten myös hopeatoffeesta! Samoin kuin punajuurigratiinista. Juu tosi kevyt iltapala!!
No kyllä sitä aurajuustoa reippaasti pitää laittaa kun alottaa.....

IHAN VAAN ITELLE

Tykkään hirveästi hiiristä, joten tuli itelle tehtyä uusi leikkuulauta. Suunnittelin että tekisin vaikka huomenna punajuurigratiinia ja huomasin että selvästi oli yhdestä leikkuulaudasta vielä pulaa...  :)

TESTAUSTA

Sain enolta valkoista elintarvikeväriä ja piti kokeilla miten onnistuu polttopiirtäminen siihen maalin päälle....no ei se oikein sujunut mutta tuli sitten itelle pari mauste/karkki/piparikippoa...  :D
Muuten kiva idea mutta ihan tarkkaa piirtämistä ei voi tehdä, koska polttaa maalia ympäriltä. Harmi.

TALVI TULI

Enpä talvesta liiemmälti välitä mutta oli kyllä niin aurinkoinen ja mahtava aamu kävellä vanhemman koiran kanssa pieni aamulenkki ennen aamukahvia. Ei jaksanut tänään enään mennä jahtiin vaan jäi minun kanssa viettämään rentoa sunnuntaita. Ansulla paikat niin jumissa eilisestä jahdista että vartin hieromisen ja ruuan kanssa houkuttelun jälkeen päästiin kävelylle.....mutta kyllä sitten molemmat niin pirteenä takasin ja aamupalalle ja suunnittelemaan saunan maalausta ja muuta pientä askaretta.

Aivan ihana aamuaurinko!

Lumi jo kallioilla. Huomaa että pikkasen on karun näköstä vielä

Ihan vaan kokeilin....joulua odotellessa! :D

Sauna ennen ja jälkeen tukanvärjäyksen :) En minä ollut siis asialla...heh!

Rentouttavaa hommaa kanssa välillä

HERKUTTELUA....

Liharuokaa pataan odottelemaan herkuttelua. Kivasti lämmittää hyvä ruoka ja takka kun välillä on pakkasta ja välillä ei. Vettä sataa ja on aikaisin jo pimeää. Laittaako talvirenkaat vai ei, hih! No nyt on talvirenkaat alla niin ei tarvi murehtia. Ja eiköhän piiiitkä viikonloppuloma ole myös aina paikallaan! Piristää kummasti!

KAKKU

Lehdessä oli tosi nätti kurpitsakakku, mutta enpä ole marsipaanista tehnyt mitään pitkään aikaan! Ja sen kyllä huomaa, mutta hauska oli kokeilla. Lähinnä tarvikkeillla mitä kaapista löytyi. Kun en hirveästi omenasta tykkää laitoin sen tilalle appelsiinimarmelaadia...just ja just tuota sitten söi :D

Oli pakko kokeilla tommosta kakkua sovellellen jonka löysin Maku-lehdestä:

Kakkupohja

3 1/2 dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl sokeria

2 rkl  kaakaojauhetta

1 tl  leivinjauhetta

1/2 tl ruokasoodaa

60 g tummaa suklaata (rouhittuna)

1 1/2 dl rypsiöljyä

1 1/2 dl turkkilaista jogurttia

2 kpl munia

2 rkl siirappia

Täyte

2 dl vispikermaa (rasvaa 25 %)

200 g maitorahkaa (omena-kanelimaustettua)

1 rkl vaniljasokeria

2 dl omenasosetta

Kostutus

3/4 dl omenatäysmehua

Kuorrutus

500 g marsipaania (keltainen)

1/8 tl elintarvikeväriä (punainen)

1/8 tl elintarvikeväriä (sininen)

1 dl tomusokeria

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää öljy, jogurtti, munat ja siirappi. Vatkaa voimakkaasti sähkövatkaimella noin 3 minuutin ajan.

Kaada taikina tasan kahteen voideltuun pieneen (Ø 16 cm) rengaskakkuvuokaan. Paista uunin alatasolla 175 asteessa 35–40 minuuttia, kunnes kakkupohjat ovat kypsiä. Kumoa hieman jäähtyneinä.

Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi. Yhdistä kermavaahtoon rahka ja vaniljasokeri, sekoita tasaiseksi.

Leikkaa jäähtyneiden kakkujen pohjat tasaisiksi. Leikkaa kakkupohjat kolmeen osaan. Nosta toisen kakun keskimmäinen kerros sivuun, jolloin jää 5 kakkuviipaletta, joista täytekakku rakennetaan. Yhdellä ylimääräisellä kakkukerroksella täytetään kakun keskiosa.

Aseta alimmaiseksi kerrokseksi rengaskakun päällimmäinen (halkaisijaltaan pienin) pala. Täytä keskiosan reikä palalla ylimääräistä kakkupohjaa. Kostuta mehulla, levitä päälle kerros rahkaseosta ja omenasosetta. Aseta päälle toiseksi suurin (rengaskakun keskimmäinen) viipale. Täytä samalla tavalla ja nosta täytteiden päälle suurin kakkukerros (rengaskakun pohjaosa) ja täytä. Nosta täytteen päälle toinen suuri kakkukerros ja täytä lopulla täytteellä. Nosta päällimmäiseksi viimeinen pieni kakkukerros. Näin kerrostamalla saadaan aikaan kurpitsamainen muoto.

Valuta marsipaanille muutama tippa punaista väriä. Pehmitä marsipaania käsissä, kunnes väri leviää tasaisesti ja marsipaani muuttuu oranssiksi. Ota pieni pala marsipaania ja värjää se sinisellä värillä vihreäksi.

Siivilöi ohut kerros tomusokeria pöydälle. Kauli oranssi marsipaani 2–3 mm paksuiseksi levyksi. Pyöräytä levy kaulimen ympärille ja nosta kakun päälle. Painele marsipaani kakun pintaan, tasoita rypyt ja leikkaa ylimääräinen marsipaani alareunalta pois.

Muotoile vihreästä marsipaanista kurpitsalle kanta ja paina Halloweenkakun päälle.

JAHTIKAUSI ALKOI....

Koirukset intopiukkana pääsivät hirvimetsälle ja niin pirteänä lähtivät ja loppuehtoosta jo uni maistui....
Vanhuksellakin jo paikat niin jäykkänä mutta hyvin jaksaa juosta koko päivän. Maksapihvejä ja sämpyöitäkin tuli sitten tehtyä sateisen päivän kunniaksi. Mukava lauantai lepposasti kotosalla!