ISONAISTENJÄRVI

 Taas täällä Tampereella kävelemässä viikonloppuna kun kerrankin aurinko paistoi. Isonaistenjärvi on tässä aika lähellä missä tytär asuu ja se on noin kuusi kilometriä kun tuon järven kiertää ja hieman siinä liki, esim Kurikkakalliolla. Siellä tuli käytyä myös viikko sitten. Silloin oli enemmän jäistä kuin nyt. Olin koiravahtina tuolloin. Parasta ulkona on kahvi ja eväsleipä! Sitä ei voita mikään.

VIIKKO SITTEN:

MUUTAMA KUKSA

 Polttopiirsin pojalleni ja hänen kaverille puisiin kaljatuoppeihin lahjaksi heidän nimet ja tuopin kuvat. Tytär nämä hommasi tämän päiväisiin juhliin, jota pojat juhlii lapsuuden aikaisissa maisemissa.

Samalla muitakin nimiä tuli polttopiirreltyä muutamaan kuksaan, kun ostin uuden polttopiirtimen vanhan hajottua. Mutta kestipä se edellinenkin 10 vuotta!

30V KAKKU

 Sain tehä pojalleni 30v kakun. Hän juhli tänään tyttärensä kanssa yhdessä. Ellen täytti tällä viikolla kolme ja hän itse täyttää pyöreitä tämän kuun lopussa. Kakku on vadelma-vanilja-juustokakku. Tein siis vaniljajuustokakun, jonka sisuksena on vadelmajuustokakku. Koristeina vaniljamassaa sekä setelit ovat syötäviä kakkukuvia.

Ohje osittain täällä linkissä.

PIENET RUNEBERGIT

 Tein yhen satsin Runebergin torttuja. Aikaslailla perinteisellä ohjeella. Tein pikkumuffinssivuoassa, jossa 24 koloa. 

Aineet

100 g voita

1 dl sokeria

2 pientä kananmunaa

Pieni loraus karvasmanteliaromia

1,5 dl jauhoja

1 kpl nallepipari (0,5 dl murskattua piparia)

0,5 dl mantelijauhoja

0,5 dl korppujauhoja

1 tl leivinjauhetta

Ripaus kardemummaa

0,5 dl kermaa

Vatkataan voi ja sokeri kuohkeaksi, lisätään aromi. Lisätään munat yksitellen joukkoon. Sitten sekoitetaan kuivat aineet keskenään ja lisätään taikinan joukkoon vuorotellen kerman kanssa. Uuniin 200 astetta ja noin 10-15 min saa olla. (Vuoka hyvä voidella ja korppujauhottaa)

Kostutin rommin, veden ja sokerin seoksella. Päälle vadelmamarmeladia sekä tomusokeri-rinkula.