VIHERKAULUSSIENI

 Pitkään aikaan mitään kuvia sienimetsällä en olekkaan ottanut. Tänään poimin muutaman litran jäisiä suppilovahveroita ja tuli eteen pitkästä aikaa tämä viherkaulussieni. On vaan niin kaunis, että nyt oli pakko pysähtyä ihastelemaan.

 

SALO, HALIKKO

 Käytiin naisporukalla katsastamassa vuosittaiset Halloween - kurpitsat Salossa. Tällä kertaa paikkana Rannikon puutarha.

Samoja olivat kuin viime ja edellisvuonna. Tällä kertaa itse ostin myös kurpitsapizzaa sekä - makkaraa. Kurpitsa kun ei itse sinänsä maistu miltään, pidin kurpitsamakkarasta enemmän.

 

SIENIJAUHELIHAPIIRAKKA

 Tein tuoreista kantarelleista ja suppilovahveroista sekä peuran jauhelihasta piirakan. Muutama karvarousku löytyi tänään lenkillä ja ne ryöppäänkin sitten talteen, että saa myöhemmin tehtyä hyvää metsäsienisalaattia. 

Tähän tuli jauhoista ja voista nypitty pohja.

Paistoin siis jauhelihan ja maustoin pippurilla ja kantarellisuolalla. Sitten paistoin sienet, lisäsin sipulia ja maustoin suolalla maustepippurilla.

Täytteeseen laitin kolme kananmunaa ja kaksi desiä maitoa. 

Pohjan taputtelin 26 halk kokoiseen voideltuun vuokaan ja päälle laitin jauhelihaa, sienet ja yhden pilkotun tomaatin. Päälle munamaito, (jossa hieman suolaa ja valkopippuria) jossa 120 g juustoraastetta mukana. 

Uuniin 200 astetta ja saa olla 30-40 min.

POLTTOPIIRTELYÄ

 En kovin usein käy myyjäisissä, (noin kolme kertaa vuodessa) mutta nyt viikonloppuna olen lauantaina Raumalla Posellissa käsityömyyjäisissä tyttären kanssa. 

Klo 11-14.

Hän myy itse tekemiään korvakoruja ja minä itsetehtyjä saunamittareita, sytykekortteja sekä leikkuulautoja.

KOLMEN SUKLAAN JUUSTOKAKKU

 Oli viikonloppuna sukukokousta 16 hengen voimin. Itse osallistuin tekemällä metsäsienisalaattia sekä gluteenittoman kolmen suklaan juustokakun. 

(Pullahiiren ohjeella, lisättynä omat "tvistit)

 Ruokaa oli todellakin riittävästi, kun kaikki toivat jotain. Serkut tekivät myös tosi hyvää boolia. Ensimmäinen satsi oli mojito/caipiroska-booli. Toinen oli vadelmainen booli. Eli ensimmäisen boolin loppuessa, sekaan vaan lisää vaaleaa rommia, spriteä, vadelmia ja jäitä.....

TERVOLAN KÄTKÄVAARA

 Viimeinen yö oltiin Tervolan Kätkävaarassa. 🇫🇮 Saavuttiin sinne lauantai-illalla. Tarkoitus oli että mennään se 7 km pituinen luontopolku, mikäli on kaunis keli. Oli sadetta luvattu ja totesimme että kotiinkin on sen verran pitkä (8,5h), että menemme vaan miniluontopolun. Aamupalakin kun oli vasta 9:30. 

Mutta niiin ihana reissu oli tyttären kanssa tämä ke-su välinen loma!❤️❤️

(Kilometrejä autoon saatiin 3200)

VIIMEINEN PÄIVÄ NORJASSA

 Tänään oltiin viimeistä päivää Norjan puolella reissussa. Meitä on suosinut kaunis ilma kyllä joka päivä. Tänään matkalla näkyi putouksia, puroja ja poroja kyllä jonkin verran enemmän kuin mihin on itse yleensä tottunut ☺️

 Illalla matka jatkuu Suomen puolelle kohti Tervolaa ja Kätkävaaraa.

Jatkuu 🚙🚙🚙