ISÄNPÄIVÄ

 Hyvää isänpäivää kaikille!!

Meillä tällä kertaa molempien omat vanhemmat olivat täällä syömässä meidän kanssa. Sisko kuskasi meidän vanhukset tänne, joten saivat sitten molemmat ottaa lasin viiniäkin, hih!

Omat lapset eivät ehtineet työesteiden takia syömään, mutta juhlitaan sitten ensi kuun alussa paremmin... 

Mutta onneksi miniä ehti käymään lasten kanssa. Muruset!! 

Sisko teki salaatin lohella, ai että kun oli hyvää! Itse tein appelsiinijuustokakun, muusia, kaurispaisteista tehdyn Moskovan padan sekä lanttulaatikkoa. Kaikki olivat glut & lakt. Kiva oli nähdä koko porukka ❤️

APPELSIINI-TYRNIJUUSTOKAKKU

Entiset työkaverit tulevat tänään kaffeelle meidän mummonmökkiin. Yleensä jotain askartelemme ja tänään itse ajattelin tehdä tonttulakkeja / tonttuja koristeeksi. Saas nähä. Perinteisesti (aikas usein) kun joku tulee, teen myös jauhelihasoppaa peuran jauhelihasta. Täällä ollut yöllä pakkasta, joten piti enempi lämmittää mökkiä, ettei sitten jäädytä siellä penkkeihin kiinni. Kiva iltapäivä siis tulossa!

APPELSIINI-TYRNIJUUSTOKAKKU

Pohja

200 g suklaapisarakeksejä

80 g voita

Täyte

4 dl kermaa (vaahdota löysähköksi)

500 g mascarpone-tuorejuustoa

1 prk appelsiinimarmeladia  (noin 200 g)

1 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

0,5-1 dl appelsiinikrokantteja

7 kpl liivatteita + 0,5 dl vettä + 3 rkl tyrnimehua (sokeroimaton, laimentamaton)

Kiille

1,5 dl tyrnimehua (sokeroimaton)

0,5 dl vettä

0,5 dl sokeria

2 kpl liivatelehteä

Koristeet

tummaa suklaata + strösseleitä

EKAT JOULUTORTUT

 Minusta joulutorttuihin ainoa oikea hillo on vaan se luumuhillo, kaikkea erilaisia on viime vuosina keksitty sen tilalle, mutta ei vaan iske minulle. Ekat joulutortut tein tänä vuonna neljä päivää sitten ja löysin Kinuskikissan sivuilta uuden hauskan mallin. Mallia on välillä kiva vaihdella kyllä. Nyt oli kauniita kukkasia tällä kertaa. Lisäsin ohjekuvan tähän mukaan, jos joku muukin haluaa kokeilla.