SINIHOMEJUUSTOKAKKU

Iltaherkuttelua! Taas sarjassamme jämät ja mitä niistä voi tehdä. Syntyi sinihomejuustokakku uunissa. Tai piirakka tai miksi ikinä sitä sitten kutsuukin....kauhean tarkkaan en mitään mittaillut mutta suurinpiirtein. Irtopohjavuokakin oli tosi pieni niin ei tullut turhan isoa kakusta. Varmaan hyvin menisi kuudelle hengelle. Vuoka oli 15 cm.





Pohja:
3 näkkileipää murustettuna
0,5 dl hasselpähkinärouhetta
sulaa voita sopivasti
Sekoitetaan ja taputetaan
irtopohjavuokaan

Täyte:
200 g kermaviiliä
100 g valkosipulituorejuustoa
100 g murustettua aurajuustoa
0,5 dl raastettua emmental-juustoa
2 kananmunaa
muutama lehti basilikaa pilputtuna
suolaa, pippuria

Uunissa 175 ja tunnin verran.

Koiran kanssa tänään lenkillä näkyi monta joutsenta! :)

Näitä kanahamppareita syötiin päivällä...