PAAHTOLEIPÄKUPIT

Tuli isännän kanssa pyöräiltyä aamupäivällä 23 km. Oli viileä aurinkoinen ilma ja matkalla saatiin myös raekuuro niskaan mutta onneksi oli pipo päässä suojaamassa. Kaiken kaikkiaan kuitenkin oli kiva ilma. Sen jälkeen maistui paahtoleipäkupit eri täytteillä ja paistettiin grillissä pitkästä aikaa possupihviäkin...

Otin paahtoleipäpaketista (Fazerin viisi viljaa) muutaman siivun ja littasin ne tosi ohueksi kaulimen kanssa. Leikkasin saksilla pyöreäksi ja sivelin pikkasen päälle sulatettua voita. Laitoin voideltuun muffinipeltiin voideltu puoli ylöspäin. Uuniin 200 astetta ja 10 minuuttia. Kun jäähtyneet on kiva laittaa täytteeksi siis ihan mitä vaan. Nyt laitoin ainakin sinihomejuustoa, chorizomakkaraa, jalapenoa, paprikaa, aurinkokuivattua tomaattia, ruohosipulia ja balsamico-kastiketta.....nam!