LEIPÄJUUSTO

Maitojuustoa olen tehnyt muutaman kerran mutta leipäjuustoa en koskaan. No se on niin hyvää että kokeilin tehdä kotona. No ei siitä ihan semmosta tullut kuin kuvittelin ja kauhea homma olevanansa. Yksi syy saattoi olla että ei mennyt ihan putkeen kun maitona käytin hyla-maitoa. Tuli liian makeeta ja rakenne ei omasta mielestä ollut loppujen lopuksi oikea. Mutta meni se alas mansikkahillon kanssa. Kuten viimeisestä kuvasta näkee että ei ihan putkeen mennyt. Voisko nyt siis sanoa että ei se näkö vaan maku!

Ohjeen otin suoraan täältä: LEIPÄJUUSTO