SINAPPIA

Mikäli teen sinappia teen yleensä aina aurajuustosinappia. Tällä kertaa ajattelin kokeilla erilaista sinappia, johon ei tule mitään ihmeellistä. Ei munia, ei kermaa....aikas löysää tuli, joten sekin erilaista mihin olen tottunut. Väkevämpää kuin aurajuustosinappi.

3 dl sinappijauhetta
3 dl sokeria
2 dl keitettyä vettä
1 tl suolaa
0,5 dl valkoviinietikkaa

Sekoitetaan sinappijauhe ja sokeri hyvin, lisätään kiehuva vesi. Hämmennetään tasaiseksi, lisätään suola ja etikka koko ajan sekoittaen. Tästä helpompaa ei voi olla...


Täällä muitakin kivoja sinappiohjeita..