DONITSIT

Donitsit uunissa! Ai että kuinka helppoa ja hyvää! Tämä ohje on Suklaapossun blogista, itse lisäsin ohjeeseen vielä vaniljauutetta. Minulla on uusi 12 kappaleen donitsivuoka (ennen löytyi ainoastaan kuuden kolon vuoka) ja tämä ohje sopii suoraan tähän 12 kpl satsiin.

Aineet:
0,5 dl öljyä / sulaa voita
1,25 dl piimää
1 kananmuna
1 dl sokeria
0,5 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
vajaa 1 tl vaniljauutetta

Lisäksi n. 50-100 g voita
n. 1 dl sokeria
n. 1-2 tl kanelia


Sekoitetaan öljy, piimä, muna ja sokeri kulhossa sekaisin. Yhdistetään kuivat aineet keskenään ja lisätään nesteiden joukkoon. Sekoitetaan varovasti, ei vaivata.
Öljysin donitsipellin kevyesti. Laitoin taikinan pursotuspussiin ja laitoin taikinaa jokaiseen rinkulaan samanverran.
Paistoin 200 asteessa uunin alaosassa n. 8 min.
Jos taikina menee umpeen on hyvä vaikka omenaporalla tai pienellä pyöreällä muotilla tehdä kolo donitsiin. Kostutin donitsit pullasudin kanssa sulalla voilla ja sitten kieritin ne sokeri-kaneliseoksessa.

HYVÄÄ!