sunnuntai 17. heinäkuuta 2016

MUSTIKKAPIIRAKKA


Otin ohjeen Pullahiiren leivontablogista mutta puolitin ohjeen kun en tehnyt pellille, vaan pyöreään vuokaan tämän piirakan. (pikkasen muuntelin) Ihanan helppo!

4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
1-2 rkl vaniljasokeria
2 dl maitoa
loraus kermaa
1 kananmuna
100 g voita sulana
sopivasti marjoja


Sulata voi. Sekoita kuivat ainekset kulhossa keskenään ja lisää kulhoon kermamaito, munat sekä sula voi. Sekoita taikina kunnolla sekaisin ja levitä voidellun piirakkapohjan päälle. Ripottele lopuksi marjat (itsellä oli mustikkaa, karhunvatukkaa, metsämansikoita ja vadelmia muutama hassu)
piirakan päälle. Ripottelin päälle vielä ruokalusikallisen hillosokeria.
Paista uunissa 175 asteessa reilu puolisen tuntia.....
Nauti vaniljakastikkeen kera.






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti