VALKOSIPULIKEITTO
Tosi hyvää! Ostin valkosipuliruislastuja, jotka sopivat tosi hyvin tämän keiton kanssa. Mukaan paistoin myös muutaman katkaravun.
Paistoin pannulla rapeaksi kuutioidut perunat (4), sipulit (1), sekä valkosipulit (6 kynttä). Lisäsin joukkoon hieman currya. Sitten päälle 7-8 dl kasvislientä. Sai muhia sen aikaa että peruna pehmenee. Sitten sauvasekoittimella sekaisin ja mukaan vielä pari teelusikallista hunajaa ja ripaus pippuria ja suolaa, sekä pari desiä ruokakermaa. Päälle laitoin annokseen vielä ruohosipulia.
Keittoon halusin vielä jotain pureskeltavaa, niin paistoin pannulla katkaravut nopsasti. Ensin pannulle vähän öljyä, chilirouhetta ja savupaprikamaustetta. Sitten katkikset sekaan, nopea paisto molemmin puolin ja pois pannulta. Päälle ripsautin lopuksi vielä savumerisuolaa.
Keittoon laitoin valmiiksi "peratut" ravut...
Että maistui alla olevan urakan jälkeen iso lautasellinen keittoa valkoviinin kera!
Paistoin pannulla rapeaksi kuutioidut perunat (4), sipulit (1), sekä valkosipulit (6 kynttä). Lisäsin joukkoon hieman currya. Sitten päälle 7-8 dl kasvislientä. Sai muhia sen aikaa että peruna pehmenee. Sitten sauvasekoittimella sekaisin ja mukaan vielä pari teelusikallista hunajaa ja ripaus pippuria ja suolaa, sekä pari desiä ruokakermaa. Päälle laitoin annokseen vielä ruohosipulia.
Keittoon halusin vielä jotain pureskeltavaa, niin paistoin pannulla katkaravut nopsasti. Ensin pannulle vähän öljyä, chilirouhetta ja savupaprikamaustetta. Sitten katkikset sekaan, nopea paisto molemmin puolin ja pois pannulta. Päälle ripsautin lopuksi vielä savumerisuolaa.
Keittoon laitoin valmiiksi "peratut" ravut...
Että maistui alla olevan urakan jälkeen iso lautasellinen keittoa valkoviinin kera!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti