KAURIIN MAKSA

Mielenkiintoisen makuista pitkästä aikaa. Suolaa, pippuria, yrttimaustetta, öljyä (hieman aikaa marinadissa) ja pannulla paisto. Olisi voinut ehkä pikkasen aikaa olla likoamassa maidossa, ettei ole niin vahvan makuista. Miksei vaikka olisi voinut paistaa leivitettynä, mutta teki mieli maistaa ihan noin tuoreeltaan ilman mitään kummosempia mausteita. Lisäksi vähän muusia, sipulirenkaita, valkosipulia ja rehuja. Loput maksat meneekin sitten sydämen kanssa jauhelihaksi ja siitä sitten jauhelihapihvejä....