APPELSIINIMUFFINSSIT
Pitkästä aikaa appelsiinimuffinsseja jotka ovat meidän kaikkien herkkuja ja niin helppo tehdä. Isäntä koko ehtoon taas kaurismetällä, joten eikun katsomaan "Vain Elämää"-töllöstä ja nauttimaan makeista pullista...huomenna voisi oikeastaan koittaa ekaa kertaa vähän pursotella jotain kreemiä muffinssien päällekin kun enpä ole ns kuppikakkusia pahemmin tehnyt.......
125 g voita, pikkasen vaniljasokeria ja 2,5 dl sokeria vaahdotetaan keskenään, sekoitetaan 3 kananmunaa taikinaan yksitellen mukaan, lisätään 2,5 dl jauhoja jossa 1 tl leivinjauhoa. Lisätään lopuksi 1 dl appelsiinimehua ja sen raastettu kuori. Appelsiinimarmeladia mukaan kanssa mikäli haluaa. Asteet uunissa 175 ja palttiarallaa 20 min niin on valmista.
Laitoin ekaa kertaa tosiaan pikkasen appelsiinimarmeladia muffinssitaikinan keskelle ennen uuniin laittoa (appelsiinin mausta pitävä) mutta taitaa olla parempi sekoittaa taikinaan vaikka suoraan puoli desia/desi marmeladia. Valui ehkä pikkasen liikaa pohjalle ja jäi siten pohjasta repaleiseksi....No olishan sitä kaikkia hienoja muffinssipaperivuokiakin mutta mitäs sitä turhia....
125 g voita, pikkasen vaniljasokeria ja 2,5 dl sokeria vaahdotetaan keskenään, sekoitetaan 3 kananmunaa taikinaan yksitellen mukaan, lisätään 2,5 dl jauhoja jossa 1 tl leivinjauhoa. Lisätään lopuksi 1 dl appelsiinimehua ja sen raastettu kuori. Appelsiinimarmeladia mukaan kanssa mikäli haluaa. Asteet uunissa 175 ja palttiarallaa 20 min niin on valmista.
Laitoin ekaa kertaa tosiaan pikkasen appelsiinimarmeladia muffinssitaikinan keskelle ennen uuniin laittoa (appelsiinin mausta pitävä) mutta taitaa olla parempi sekoittaa taikinaan vaikka suoraan puoli desia/desi marmeladia. Valui ehkä pikkasen liikaa pohjalle ja jäi siten pohjasta repaleiseksi....No olishan sitä kaikkia hienoja muffinssipaperivuokiakin mutta mitäs sitä turhia....
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti