Tänään olimme pojan tykönä juhlimassa jo "jouluaattoa". Kaikki toivat mukanaan jotain syömistä/juomista, niin ei tarvinnut yhden tehdä kaikkea. Itse vein sienisalaattia, lanttulaatikkoa, ruskeaa kastiketta, sämpylöitä sekä tämän gluteenittoman juustokakun.
Alla ohje suurinpiirtein, kun en aina muista mittailla tarkkaan...
(Irtopohjavuoan halkaisija 21)
Pohja
150 g Glut keksejä
n. 75 g voita
Paahdettua valkosuklaata muutama hippu
Pähkinärouhetta ruokalusikallinen
Täyte
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g turkkilaista jogurttia
1 dl päärynäsosetta
2 dl kermaa (vaahdota)
1 kananmunan valkuainen (vaahdota)
0,5 dl Ville Vallaton likööriä
2 tl vaniljasokeria
1 tl vaniljauutetta
1,2 dl tomusokeria
1 rkl sokeria
0,5 dl päärynälikööriä (kiehauta)
4 kpl liivatteita
Kiille
1,5 dl päärynälikööriä +
1 rkl sokeria (kiehauta)
3 liivatelehteä
2 dl päärynämehua
(Tippa vihreää elintarvikeväriä)
Koristeet
Pallot: Suklaata (tummaa)
Kermavaahtoa
Karpaloita
Kukat, lumihiutaleet ja lehdet: kinuskin makuista sokerimassaa
Kultatomua
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti