KEBAB-PERUNASOSELAATIKKO

Tämä on niin mahtava laatikko, koska kebabin voi korvata oikeestaan ihan millä vaan. Jauhelihalla, tonnikalalla, kasviksilla...

Maustaa vain omilla lempparimausteilla. 

Aineet

800 g perunaa

200 g kebab-lastuja

40 g voita

0,5 tl suolaa

2 dl kevyt ruokakermaa

1 dl maitoa

1 tl paprikajauhetta

Maustepippuria

Öljyssä paistettu sipuli

1 kananmuna

Keitin perunat suolalla maustetussa vedessä. Kaadoin veden pois, lisäsin voin, kerman, sopivasti maitoa ja muusasin perunan löysäksi soseeksi. Lisäsin mausteet ja paistetut kebab-lastut sekä sipulin... 

(mausteet voi lisätä samalla, kun paistaa kebab-lastut) Sekoitin kananmunan joukkoon ja laitoin soseen voideltuun uunivuokaan. Mkäli haluaa isommalle porukalle, kannattaa ohje tuplata. 

Uunissa sai olla noin 45 min, 200 asteessa. 

Maistui hyvin suolakurkun sekä puolukkapunasipulihillon kera.