ITSETEHDYT SIPSIT

Kokeilin tehdä uunissa muutaman sipsin. Tuli kyllä maukkaita. Paitsi että muutaman sain aivan liian tummaksi, vaikka oli kiertoilma päällä uunissa. Ensin siivutin kolme perunaa tosi ohkaiseksi siivuksi ja kuivasin talouspaperilla isommat nesteet pois. Laitoin uunipellille leivinpaperin päälle ja pullasudilla voitelin kevyesti joka siivun öljyllä, sitten käänsin ja sama toimenpide. Ripottelin päälle suolaa sekä valkosipulirouhetta ja laitoin uuniin 10 minuutiksi kiertoilmaan. Asteita oli ensin 175 mutta nyt kun oli niin ohkaset siivut, luulen että 160 olisi ollut hyvä.
Käänsin siivut vielä ja annoin olla uunissa viitisen minuuttia.