sunnuntai 5. marraskuuta 2017

LEIPÄJUUSTOA


Ostin tyttären kaverin kautta tinkimaitoa muutaman litran ja tuli tehtyä pannaria ja leipäjuustoa. Juuston tein uunissa Soppa365 ohjeen mukaan.

4l täysmaitoa
1 rkl suolaa
1 rkl juustojuoksutinta


Ihan hyvää tuli, mutta ehkä vajavaiset työkalut ja astiat ja se pieni määrä mikä 4l maitomäärästä juustoa tuli, tuntui pikkasen työläältä hintaansa nähden. Periaatteessa tästä saisi kaksi "sihdillistä" juustoa, mutta sain ns.  puolitoista ja yhdistin ne uuniin vuokaan, niin sain tuon ison ruokalautasen kokoisen palan juustoa aikaiseksi kokonaisuudessaan. Harsoja sentään itseltä löytyi mutta toinen sihvilä täytyy ostaa jos joskus vielä teen tällä ohjeella. Että toisaalta nyt ymmärtää miksi leipäjuusto on kaupassakin suht tyyristä.........







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti