SUOLASIENIÄ

Se olis niinko sitten syyskuu!

Aaa että! Mahtavaa! Korillinen kangassieniä ja haaparouskuja tuli tänään kerättyä metsältä. Ovat omasta mielestä kaikkien parhaimmat sienet mitä voi esimerkiksi laittaa sienisalaattiin.
Yksi iso kattilallinen nyt likoamassa, jotta voi sitten ryöpätä ja laittaa talteen.
Itse ryöppään niin että kiehautan sienet pariin kertaan, viitisen minuuttia molemmilla kerroilla.

Kotiin tullessa metsältä katsoin että kurpitsan kukat tässä vaiheessa, tomaatit vihreinä ja karhunvatukat aivan raakileita vielä. Taitaa tänä vuonna jäädä näistä sato aivan olemattomaksi. Niin kummallinen, kylmä ja kuiva kesä ollut että ei oikein mikään kasvanut kunnolla. Onneksi nyt on hieman lämpimämpää ja sateista niin luulen että sienistä saa vielä nauttia reilusti.