lauantai 9. elokuuta 2014

RUOKA MAISTUU 

Savustin eilen siis ekaa kertaa ihan itse kalaa....ei ole ennen tarvinnut kun isäntä sen on aina tehnyt. Nyt aattelin että kyllähän minäkin osaan. Kalaa ei sen kummemmin onneksi tarvinnut käsitellä muutakuin että suolaa sisään ja jääkaappiin odottaan kun laitan tulet savustimeen. Se virhe tuli nyt vaan tehtyä että lämmitin pelkästään koivulla kun en hokannut että sitä varten oli iso laatikko tervaleppää ihan vieressä, hehhee, no mutta hyvältä maistui silti ja lopusta kalasta tein sitten täksi päiväksi ruokaa. Rosamundaa kun ei löytynyt kaupasta niin tavallista sitten vaan ja "kastikkeeksi" kermaviiliin sekoitettua siikaa, katkarapuja, mätiä, ruohosipulia ja limeä. Ai että oli hyvää!!! (oikea miesannos!) Ja savustuspönttö ollaan ihan itse tehty ja maisemoinnista huomaa että aivan on kesken vielä pihahommat...........



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti