OMENAPIIRAKKAA 

Oi että!!! Ekaa kertaa tein omista omenoista piirakan! Mahtavaa. Montaa niitä ei ollut joten on nyt tommonen hassunhauska piirakka. Joskus vielä kokeilen tehdä ruusunmallisia omenoita mutta nyt ei oikein omenat riittäneet. Mutta namskis! Pohjassa halusin nyt päästä helpolla ja on kaupan valmis piirakkapohja pakasteesta. Täytteeseen laitoin seuraavaa:

250 g rahkaa

1 dl kermaa

1 kananmuna

1 tl vaniljakreemiä

2 tl vaniljasokeria

0,5 dl sokeria

sitruunan raastettu kuori ja tilkka sitruunaa,

omenoita sikin sokin mössön päälle,
(ja miksei pieniä palasia omppuja täytteen sekaankin)

pikkasen kanelia  päälle ja uuniin  200 astetta

vajaaksi puoleksitunniksi ja avot!!

vähän tomusokeria päälle vielä...