VANILJAKREEMIPULLIA
Kinuskikissan sivuilta kierrepullaohjeen puolikas ja tekemään pitkästä aikaa oikeen pullaa. Tulee useimmiten tehtyä noita juustokakkuja ja kakkuja pelkästään. Mutta yllättävän helposti tämä sujui ja ei se makukaan hassumpi ollut! Kaapista sattui löytymään vaniljakreemijauhetta, (paljon muuta sitten ollutkaan) joten ei tarvinnut itse alkaa tekemään.
Mutta jos tekisin siinä ohje:
Mutta jos tekisin siinä ohje:
3dl maitoa
1 kananmuna
3 rkl sokeria
2 rkl maissitärkkelystä (tai perunajauhoja)
1 rkl vaniljasokeria
50g voita
Mittaa kattilaan maito, kananmuna, sokeri ja maissitärkkelys. Sekoita vispilällä. Kuumenna varovasti koko ajan sekoittaen. Laske lopussa lämpöä ja sekoita kärsivällisyydellä. Kreemi on valmista kun ku se sakenee kastiketta paksummaksi. Varo kuumentamasta liikaa, ettei kananmuna juoksetu. Lisää kreemiin voi ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi. Mikäli haluaa voi joukkoon lorauttaa pikkasen keltaista tomuväriä niin tulee tummempi sävy. Anna jäähtyä...
1 kananmuna
3 rkl sokeria
2 rkl maissitärkkelystä (tai perunajauhoja)
1 rkl vaniljasokeria
50g voita
Mittaa kattilaan maito, kananmuna, sokeri ja maissitärkkelys. Sekoita vispilällä. Kuumenna varovasti koko ajan sekoittaen. Laske lopussa lämpöä ja sekoita kärsivällisyydellä. Kreemi on valmista kun ku se sakenee kastiketta paksummaksi. Varo kuumentamasta liikaa, ettei kananmuna juoksetu. Lisää kreemiin voi ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi. Mikäli haluaa voi joukkoon lorauttaa pikkasen keltaista tomuväriä niin tulee tummempi sävy. Anna jäähtyä...
 |
| Uudet korviksetkin piti sitten tietenkin saada :) |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti