perjantai 19. elokuuta 2016

PINAATTISÄMPYLÄT


Oli jäänyt pakkaseen muutama pala pinaattia ja siitä tuli idea tehdä sämpylöitä. Niihin kun voi laittaa aivan mitä vaan. Tarkemmin en kauheasti mitään mittaillut mutta suurinpiirtein:

3 dl kuumaa vettä
80 g pakastepinaattia
1 pss kuivahiivaa
0,5 dl oliiviöljyä
0,5 tl suolaa
ripaus sokeria
1 dl kaurahiutaleita
1 dl ohrajauhoja
loput sämpyläjauhoja

Annoin taikinan nousta melkein tunnin ja pyöritin sitten sämpylät pellille ja voitelin vedellä. Päälle ripottelin vielä seesaminsiemeniä. Nousivat siinäkin vielä sen aikaa kun uuni lämpesi. Uunissa olivat 220 asteessa noin vartin verran.

Tämä oli pikkanen taikina josta sain 8 sämpylää...








Ei kommentteja:

Lähetä kommentti