LEIPÄÄ 

Iltapalaksi vähän sämpylää, ihan tavallisia sämpylöitä mutta vähän eri mallisia ko yleensä...hih!
Yhen pellillisen verran tuli seuraavasta taikinasta:

2,5 dl vettä

1 pussi kuivahiivaa

ripaus sokeria

0,5 tl yrttisuolaa

5 dl jauhoja

1,5 dl kaurahiutaleita

pari ruokalusikallista öljyä

Lämmitä vesi 42 asteiseksi ja laita hiiva ja sokeri veden joukkoon. Anna seisoa vähän aikaa että alkaa "kuplimaan". Lisää muut aineet ja anna nousta taikina sitten puolisen tuntia. Leivo ovaalin mallisia sämpylöitä ja anna nousta toiset puoli tuntia pellillä. Mikäli haluat koiria, viillä puukolla sämpylän reunoihin viilto (halki asti) jotta tulee korvat ja laita silmiksi ja nenäksi oliivia. Pupussa leikkasin saksilla korvat taikinaan ja vähän pyöristin kulmia ja eikun uuniin 220 ja noin vartti.