HALLOWEEN

 Meidän möksässä vietettiin eilen halloween juhlia. Tytär kavereineen pitivät naamiaiset perinteisesti ja minä tietysti mukana pyörimässä siellä välillä ja palkitsemassa parhaan asun. Tällä kertaa palkitsin pierutyynyn. 🎃🥳😂

Tytär oli kattanut pöydän ja tehnyt pätkisjuustokakun teemaan sopivaksi. Minä tein hyydytetyn savukinkkukakun. Joku oli tuonut suolaisia muffinsseja ja oli muita herkkuja. Kävinpä maistelemassa niitäkin...

Aivokakku

400 g valkosipulituorejuustoa

200 g ranskankermaa

3,3 dl kuohukermaa (vaahdotetaan)

1,5 dl ruohosipulia pilputtuna

1 tl sitruunanmehua

1 rkl sinappia

100 g pepperonia

250 g savukinkkua

Punaista elintarvikeväriä

Suolaa ja pippuria maun mukaan

7 kpl liivatteita sekä 0,5 dl vettä

Kaikki aineet sekaisin, viimeisenä lisätään joukkoon kuumaan veteen sulatetut liivatteet. Laitin pakkaseen hyytymään valmiiseen voideltuun muottiin, jotta sitten irtoaa paremmin ja nätimmin lautaselle koko kakku. Hyvää oli !