sunnuntai 21. toukokuuta 2017

KINKKUPIIRAKKAA


Tämä on jämien jämäpiirakka! Koitin hieman kerätä kasaan mitä sinne sisälle laitoin.



Pohja:
110 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1,5 dl spelttijauhoja
2 rkl vettä
1/4 tl suolaa

Täyte:
1 prk kermaviiliä
kinkkusuikaleita
paprikaa
kapriksia
aurinkokuivattua tomaattia
ruohosipulituorejuustoa puolipakettia
100 g emmental-juustoraastetta
sipulia
omenaa
ruohosipulia
1 dl kermaa/maitoa
2 kananmunaa
suolaa, pippuria

Pohjassa täytteen aineet vain sekaisin. Aloitin nyppimällä voin ja jauhot sekaisin. Sitten lisäsin loput aineet. Taputtelin jauhojen avulla taikinan voidellun piirrakkavuoan pohjalle ja täyte siihen päälle.
Uunissa oli 175 astetta ja taisi olla noin 40 minuuttia siellä kypsymässä.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti