VIIKKO TAKANA

Nyt olisi sitten viikko takana hiilaritonta ruokavaliota! Jospa tätä pystyisi nyt olemaan vaikka 4 viikkoa ja sitten lisäilee pikkuhiljaa. Eihän sitä muuten juosta jaksa yhtään. Tavoite on päästä painoindeksissä siis ihan normaalin puolelle takaisin. Mukava kun isäntäkin tässä omalla tavallaan mukana niin helpottaa kummasti. Hän tykkäsi kovasti tomaattikeitosta. Ja ne ihanat työkamut! Ruokavinkkejä tulee ja itse tein seuraavia viikonlopun aikana (kuvat alla). Itsellä kun pää lyö välillä niin tyhjää että syö salaattia vaan, vaikka mahdollisuuksia on tehdä vaikka mitä. Ja annoskokohan itsellä aina se ongelma on ollut. Tulee syötyä kunnon ruokaa vaan liikaa. Minkäs sille voi ko on niin hyvää! hih! Mutta siis kaksi kiloa tippunut, mutta se on tämä eka viikko. Saa nähdä miten jatkossa. Ja ekan lähtöpunnituksen tein illalla kun olin syönyt itseni täyteen (taktinen veto)  ja nyt tänä aamuna. Että tottakai eroa on. Seuraava punnitus taasen viikon päästä, aamulla.

Porkkanapyreetä savustetulla lohella, salaattia

Graavilohisalaatti

Heinäsorsaa. Sitä paistetaan  kasvisten kanssa...

Minä ja sisko vuonna 83. Edelleen minä sienestän innokkaasti. Sisko ei.
Yhtä iloisen näköinen taidan olla edelleen :D

PATALAPPU

Pitkästä aikaa neulontaa! Tein patalapun / pannunalusen tavallisesta puuvillalangasta ja tassunjälki on tehty parilla eri tapaa. Tyylejä voi olla monia ja itse en kauheasti ole värejä sekoitellut keskenään, niin ei se jälki oikein ollut valkoisessa kummoinen. Ei vielä ihan hallussa tuo miten toinen lanka kulkee työn mukana....neulon palaset yhteen niin että on tassun kuva molemmilla puolilla,  kunhan vaan muistan käydä ostamassa ensi neulan jostain. (Meni tyttärelle Tampereelle neulat, enkä ole muistanut lisää ostaa, varsinkin kun tosi harvoin niitä tarvitsen) Sitten virkkaan nätin reunan kiertämään patalappua ympäri ja teen ripustuskoukun, eiköhän se joskus valmistu. Vähän pitää kerrata mitäs virkkuukoukulla saakaan aikaiseksi.

Kiva reunus tuokin...

Ohje ripustuskoukkuun virkkuukoukulla

Omatekoinen ohje patalappuun

KOIRUKSET

Kaikista koiruksista tuli otettua tuoreet kuvat tässä tällä viikolla. Miten ja millä tyylillä, niin juuri sillä tyylillä millä kännykällä perässä pysyy. Meittin vanhus Ansu (15,5v) aina tärppinä, vaikka yksi pieni murunen olisi jäänyt lautaselle, se KUULUU hänelle! Ronja vielä jaksaa leluilla leikkiä, vaikka kuuden jo onkin ja Masin kanssa tulee käytyä juoksulenkillä kun itelläkin jopa toi juoksu kulkee jotenkuten niin ei tarvitse vetää perässä. Päin vastoin! Sinänsä mukava kun nyt on koirien vapaanapitoaika, niin saa koirat juosta vapaana metsässä, helpottaa todella...mutta onneksi on ihana perjantai! Kala savustumassa ja vichyä viinilasissa, ei huono!

Hyvää nimipäivää Ansa! 

Lenkkipolun varrelta....

AVOKADOT UUNISSA

Nonni! Tuli sitten testattua ekaa kertaa uunissa avokadojakin. Toiset täytin kananmunalla ja toiset lihalla, sipulilla ja sienillä. Maustoin suolalla, pippurilla ja limellä. Uunissa oli 220 kymmenisen minuuttia. No enpä tykännyt. Täyte oli siis hyvää mutta avokado ei. Oikeastaan kun en niistä välitä muutenkaan, mutta mikä estää kokeilemasta, jos vaikka uuni tekisi ihmeitä. Ei tehnyt minun kohdalla. Taidan pidättäytyä ihan vaan täytetyissa paprikoissa kuitenkin. Kun ei maistu niin ei maistu. Edelleen olen siis muutaman viikon ilman leipää, perunaa, sokeria ja maitotuotteita. No siis raejuustoa ja rahkaa syön silloin tällöin. Ja jospa saisi oltua ilman viiniäkin tässä. No kolmas päivä menossa ja nälkä ei ole, eikä muutenkaan vielä mitenkään kummosempi olo. Ehkä enemmän innokkaampi kokeilemaan kaikkia uusia kasviksia mitä ei ennen ole käyttänyt ja kun on muutama uusi astiakin niin......

KEVYEMMIN

Muutaman viikon olen päättänyt  syödä kevennetysti. Tein sitten ekaa kertaa juuressosekeittoa. Oli kukkakaalia, porkkanaa ja palsternakkaa. Ja ei muuten sitten maistunut miltään. Lisäsin hieman maitoa joukkoon ja kovasti mausteita, niin paranihan se sitten pikkasen. Seuraavana päivänä oli oikeastaan parempaa. Salaattina oli aiemmin perussalaattia mutta rapupuikoilla. En ole koskaan tuommosia ennen nähnyt ja löysin pakkasesta euron hintaan. Oli pakko testata ja eipä juuri hirveästi itsessään miltään maistunut, mutta aina salaatin joukossa menee. Tai ei oikeastaan. Ja huomasinpa että sisältääkin tärkkelystä. Puolikkaan maistoin vaan. (koirat tykkäs) Hauska nähä mitä uutta tässä vielä tulee keksittyä lähiaikoina....

NÄKKÄRIÄ

Omasta mielestä siemennäkkärit ovat tosi hyviä. Viimeksi tein ruisjauhoilla ja kaurahiutaleilla höystettynä, mutta nyt tein kokonaan ilman jauhoja. Kananmunia teki mieli laittaa taikinaan mutta jätinpä nekin pois. Ihan hyvin menee noinkin, tosin on aikas haperaa sorttia noin....

1 dl auringonkukan siemeniä

1 dl seesaminsiemeniä

0,5 dl pellavansiemeniä

0,5 dl kurpitsansiemeniä

0,5 dl chiansiemeniä (nyt niitä ei ollut, joten laitoin tilalla 0,5 dl mantelijauhoja)

2 dl kiehuvaa vettä

0,5 dl öljyä

0,5 tl suolaa

1 tl valkosipulijauhetta

Uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja sekoitetaan kuivat aineet keskenään, lisätään kuuma vesi joukkoon, lisätään öljy ja annetaan seistä 10 minuuttia. Levitetään pellille leivinpaperin päälle lastan avulla ja uuniin noin 40 min. Tarkkaa aikaa ei oikeastaan ole, pitää tarkkailla ettei pala.....nytkin oli pikkasen liian kauan uunissa. On niin uunista kiinni miten kauan kannattaa pitää. Maistui liikaa poppareilta tämä satsi tällä kertaa. Pitää uskaltaa jättää aika vaaleaksi näkkäri kuitenkin.
Sitten vaan pois uunista ja tekee veitsellä viiltoja, antaa jäähtyä ja ei muutakuin nauttimaan!

Ps. seuraavana päivänä tein saman ohjeen mukaan, mutta jätin veden kokonaan pois ja laitoin tilalle 2 kananmunaa. Sekoitin aineet keskenään, kaadoin suoraan pellille ja suoraan uuniin. Pikkasen paksummin levitin taikinan leivinpaperille. Paremmin pysyy kasassa ja pidin uunissa 25 min. Oli maukkaampaa näin.....eli jos jauhoja ei halua käyttää ollenkaan, niin itse tekisin näin.

J a  TÄÄLLÄ  myös kiva näkkäriohje porkkanalla höystettynä...

Sain naapurista talvivalkosipulia ja mielenkiinnolla odotan miten onnistuu itseltä kasvattaminen. Valkosipulia kun tulee kaikenkaikkiaan käytettyä aikas paljon.

Koivun kuva vain siksi kun näin Raumalla yhdessä sisustusliikkeessä kyseisen ihanuuden! Tahtoo kanssa tuollaisen!

TAKAPIHAN LAMPI

Pitää vielä omaa pihaa muokata kun on jonkun verran kesken vielä. Tai aikalaillakin oikeastaan. Kukkapenkit puuttuvat kokonaan ja muutenkin pitää kulkureittejä koittaa hahmotella mihin sijoittuu. Tosiaan jos vaikka kivilaattaa laittaisi johonkin järkevään paikkaan kulkemaan. Ruohonsiemenet istutettu sentään jo maahan ja rauhassa mietitään mitä muuta voisi lammikon ympärille laittaa. Mikäs kiire tässä kun pari vuotta jo asuttukin tässä. Testi menossa miten vesi kertyy ja pysyy savisessa maassa.......... Tuleeko sitten rapulampi, uimalampi vai joku muu lampi, saa nähdä, jee!