LAUHAVUOREN KANSALLISPUISTO

 Kävin naapurin kanssa eilen Isojoella vaellusreitin Lauhavuoren  kansallispuistossa. Käveltyä tuli reilut 27 km päivän aikana. Kaunis paikka!

Hieno paikka oli yhdellä metsäisellä osuudella, suoalueen ylityksen jälkeen kun yhdessä kohtaa polun oikealla puolella oli pieniä "ikuisia lähteitä". Hiekka pulppusi hauskan näköisesti kirkkaassa vedessä.

Vahva suositus kaikille poiketa! Reitiltä löytyy opasteita, eri pituisia reittejä on, wc ja laavupaikkoja löytyy. Spitaalijärvessä voi vaikka käväistä uimassa. Itse liottelin varpaita katsellen ahvenien uiskentelua kirkkaassa järvivedessä... 

TONNIKALAHYYDYKE

 Tätä hyydykettä olen tehnyt eri variaatioilla niin että mukana on leipä pohjalla. Vähän kuin suolainen juustokakku. Nyt tein pelkän hyydykkeen lisukkeilla. Tätä voi syödä vaikka leivän kera tai lisukkeena pääruuan kanssa... 

1 prk kermaviiliä

175 g kruunumajoneesia (tuubi) 

100 g lohituorejuustoa

2 prk tonnikalapaloja öljyssä

1 dl silputtua tilliä

Puolikas punasipuli pilputtuna

2 rkl ketsuppia

Ripaus pippuria ja suolaa

Loraus sitruunan mehua

Ripaus basilika & valkospulimaustetta

1 dl vettä + 1 kpl kasvisliemikuutio

6 kpl liivatelehtiä

Kaikki aineet vain sekaisin, paitsi kasvisliemivesi plus liivatteet. 

(tonnikalasta valutin isoimman nesteen pois) 

Kylmässä vedessä liotetut ja puristetut liivatteet lopuksi  kuumaan nesteeseen. Kaadetaan norona lopuksi täytteen joukkoon. Sitten hyytymään jääkaappiin yön yli. (vedellä kostutettu silikonivuoka). Irtoaa hyvin vuoasta kun kumoaa suoraan lautaselle. 

Koristelin sipulilla, tillillä, kananmunilla, viinirypäleillä ja katkaravuilla.. 

VISKI-KAHVI-JUUSTOKAKKU

 

Juustokakku ripauksella kahvia ja viskiä. Töihin tämän vien huomenna, kun loppuviikosta alkaa lomakin ja on synttäriä ja nimpparia tulossa... 

Pohja

n. 200 g digestive-keksejä

3 rkl kaakaojauhetta

2 rkl sokeria

1 rkl viskiä

6 rkl sulaa voita (noin)

Täyte

400 g maustamatonta tuorejuustoa

2 keltuaista

1, 5 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

0,5 dl viskiä

2 dl kermaa (vaahdota) 

1 dl vahvaa kahvia (espresso) 

5 liivatelehteä

2 valkuaista + 0, 5 dl sokeria vaahdotettuna viiimeiseksi joukkoon

Koristelin tummalla suklaalla, valkoisella suklaalla ja marjoilla. 

Vuoka oli noin 22 cm halkaisijaltaan. 

JUHANNUSTA

 Hyvää Juhannusta! Tämä emäntä on ollut tänä vuonna niin laiska, ettei ole viitsinyt tehä mittään ihmeellistä ruokaa. Perunoilla, sipulivoikastikkeella ja grilliruualla menty. Jälkkäriksi kelpaa jäätelö. Kessu käynyt isännän kanssa uimassa ja kotosalla lämmennyt sauna ja palju. Ihanat ilmat on!

KESSU 3,5 kk

 Nopeasti Kessu kasvaa ja leikitkin ovat jo kauhean vauhdikkaita ja hampaat terävät sekä rajoja koetellaan. On se hyvä että on tarha missä voi sitten rauhassa oleilla ja itsekin voi rauhassa laittaa vaikka pyykkejä, ilman että joku koko ajan koittaa niitä viedä, hih!

TUPLAMUMMU

 Olen nyt kahden tytöntyllerön mummu. Sen kunniaksi valkosuklaaleivokset sekä pienet skumpat ❤️❤️❤️❤️

TATUOINTI

Kuten Marilyn Monroe aikanaan lauloi että timantit ovat tytön parhaita kavereita, niin otin itselle uuden tatuoinnin aiheeseen liittyen. Tätä olen muutaman aikaa jo miettinyt, tosin pienemmässä kaavassa. Tuli sitten vähän isompi kuva kuin alunperin olin ajatellut. 

Raumalla NEEDLE POINT TATTOO.

HYVIÄ TATUOIJIA PUTIIKKI TÄYNNÄ!

 

INSTAGRAMISSA Marikan kuvia