IHAN ILMAISEKSI

Onnenpäivä! Sain ihan ilmaiseksi  töissä lasisen kannun työkaverilta. (Töissä oli kierrätyspäivä nimikkeellä toisen romu toisen löytö, suurinpiirtein noin) Sitten sain vielä ihan ilmaiseksi uuden viinikarahvin, joka tuli viimeisen Perfect Homen tilauksen yhteydessä. Se olikin sitten mukava laittaa pöytään kun tuli vieraita syömään aurakinkkupiirakkaa....ja onhan se itekin mukavaa kun saa iloisen mielen myös toisille ihmisille. Sain vanhasta kodista annettua TV-tason ystävälle joka toikin sitten kaffeelle tullessaan monta kahvipakettia ja kynttilöitä vaihdossa. Hyvä vaihtokauppa!

Tässä sitten ihan perus piirakkaohje, jonka tein heti töistä päästyä kun kaupassa ei ollutkaan valmista piirakkapohjaa, jonka ottaisi pakkasesta. No juu ite tehty on kyllä parempaa ja itseasiassa tuli varmasti nopeammin valmiiksikin kuin kaupan tuote! Ja hyvää oli.

Pohja:

2 dl kaurahiutaleita

1 dl vehnäjauhoja

0,5 tl suolaa

75 g margariinia

0,5 dl maitoa

0,5 tl leivinjauhoja

Täyte:

150 g sinihomejuustoa

3 munaa

2 dl kermaa

200 g kinkkua

kirsikkatomaatteja oman maun mukaan

valkosipulia
pippuria

päälle juustoraastetta

Elikkäs pohjassa aineet vain sekasin ja taputellaan vuoan pohjalle. Sen päälle keskenään sekoitettu täyte ja lopuksi juustoraaste. Uuniin 200 astetta ja puolisen tuntia niin on valmis nautittavaksi. Tämän helpompaa ei varmaan edes ole.

Uunista ulos!

Vielä juustoraaste päälle ja uuniin....

TYHJÄN TERASSIN TILALLE

Jotain piti keksiä terassille joka niin tyhjä. Ei muutakun kantamaan puunpätkää ikkunan eteen joka oli kesällä saunan edustalla kesäkukkasia täynnä. Siihen sammalta, jäkälää ja kynttilät. Puun takana jouluvalot jotka vähän antaa lisävaloa pimeässä.......

SAUNAN SIIVOUSTA

Pihasaunan siivousta siis. Oli kai aika jo laittaa pihakalusteet talvisäiliöön että kestäisi sitten hiukan kauemmin kulutusta.....ei muutakuin osa pihasaunaan ja osa meni mummonmökkiin säilöön. Siellä kun ei pahemmin olla, niin ei sillä kalustuksella ja järjestyksellä niin kauhean väliä ole. Mikäli enempi porukkaa tulee vaikka pippaloimaan sinne niin ainakin on sitten istumapaikkoja. Nyt kun saunasta oli tuotu kahden hengen sohva tänne sisälle, niin tuli kivasti istumapaikkoja myös nyt sitten saunaan. Terassista tuli todella tyhjän näkönen mutta ensi kesänä sitten taas......

Kellotauluunkin tarttisi patterit vaihtaa, ei näytä viisarit liikkuvan, mutta ainakin sain naulattua vihdoin ja viimein tulitikkuaskipidikkeen seinälle pesuhuoneen puolelle, Kerrankin olisi tulitikut tallella eikä mailla halmeilla.

Kaurissoppaa päivän päätteeksi.......

KAHVIKEHRÄT

Tänäänhän on korvapuustipäivä mutta en oikeastaan niistä kauheasti välitä. Mutta jotain teki mieli tehdä kuitenkin. Jäi pieleenmenneistä vaniljakreemimuffinsseista pikkasen kreemiä ja marjoja jääkaappiin. Ajattelin jotenkin ne hyödyntää ja tein sitten pullia omalla tvistillä:

Taikina:

150 g voita

6 dl vehnäjauhija

50 g hiivaa

1 dl kermaa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria

Täyte:

100 g voita

100 g tomusokeria (vajaa pari desiä)

2 tl vaniljasokeria

voiteluun kananmunaa ja päälle raesokeria

Nypi rasvat ja jauhot. Lisää sokeri. Murenna hiiva nesteeseen ja lisää se jauhorasvaseokseen.
Täytteessä hiero voi ja sokeri pehmeäksi ja mausta vaniljasokerilla. Itse laitoin joukkoon vähän muussattuja vadelmia ja muita marjoja joita oli jäänyt jääkaappiin. Kauli taikina ohueksi, suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä täyte siihen. Kiedo taikina rullaksi kuten kääretortussa ja leikkaa viipaleiksi. Painele viipaloidut rullat paperivuokiin. Anna kohota 1,5h liinan alla. Voitele pullat sitten munalla tai maidolla ja sirottele pinnalle raesokeria. Sitten vaan uuniin ja 225 astetta ja 10-12 min. Taikinasta sain suurinpiirtein 12 isohkoa pullaa. Määrä siis noin pieni siksi että tein puolikkaan taikinan ainoastaan!

Kahvikehrät (Kuningas Kustaan pullat) marjaisalla tvistillä

Pulla nousemassa

Isommat nesteet pois ja muusiksi....

UUSI MEKKO

Tulossa muutamia juhlia ja ajattelin oikein investoida nyt sitten uuteen mekkoon. Kun tuntuu että liikkeistä ei löydä millään itselle sopivaa, koosta puhumattakaan ja jos löytyy niin hinta on sitten niin päätä huimaava että ei raaski törsätä. Tämän mekon ajattelin hyödyntää oli kesä taikka talvi. Yläosat ja kengät sitten vaan sen mukaan. Lihoa ei kyllä saa grammaakaan ja ehkä vois vähän poiskin saada! Tuli tilattua netistä kyseinen hame ja olen ihan tyytyväinen. Vähän jännitti että mahtuuko kun nuo koot ei oikein aina täsmää. No nyt on sitten oikein ihan uusi mekko, sukkikset, ohut jakku ja liivit. Ja Vilan ohut musta pitkä jakku pelastaa kokonaisuuden. Kyllä kelpaa!



Mekko kuvassa sohvalla, joten ei välttämättä näytä ihan miltä pitäisi...
Että tärppää sitä joskus kivasti aleostoksilla netissäkin!

LEIVONTAA

Ei menny ko Strömsössä!   Vähän niinko koitin tommosia ekassa kuvassa olevia hienoja vaniljakreemileivoksia..juu taikina kyllä onnistu hyvin, eikun vadelmat pohjalle ja kreemi päälle. Joo oli vähän liian laihat kreemit ja valu pohjalle, taisi vuokakin olla liian pieni. No pohjat paisui uunissa muodottomaksi ja räjähti käsiin suurinpiirtein! No mutta eikun kaapimaan kypsä taikina lautaselle ja marjoja ja kastiketta päälle. Sumppia päälle ja naamariin. Hyvää oli ! Mutta onneksi leipäjuustosalaatti oli myös hyvää niin ei harmittanut nuo leivokset, varsinkin kun tuli ihan vaan omaan käyttöön...

SYKSY

Niin monesti kyllä harmittanut tuo surkea kännykkä mikä nyt on kun sillä ei sitten hyviä kuvia saa millään....alkoi naurattamaan että mahtavasti kasvaa pensasmustikat vaikka toinen kylläkin kerran leikkurilla yli ajettu. On pikkasen pienempi puska vielä...

Sienimetsälläkin tuli käytyä ja kuljettua ihanan pellon läpi, ei meinannut koirakaan näkyä sieltä ruokopellon keskeltä. Pari litraa suppilovahveroitakin löytyi jotka sitten kaikki melkein tulikin illalla syötyä. Alimmainen kuva oli muuten vain ihana vaikka vinkiksi jos haluaa tehdä hauskan ja erilaisen voileipäkakun. Itse en ole vielä tuommoista tehnyt. Ehkä joskus.