Anopilla ja Appiukolla oli 60v hääpäivä ja sitä juhlittiin tänään. Sain kunnian tehdä kakun.
Tein täytekakun (pohjat lasitekniikalla; yhdessä lasissa oli 5 kananmunaa, toisessa sokeria ja hieman vaniljasokeria, kolmannessa lasissa oli puoli lasia perunajauhoja sekä ripaus leivinjauhetta), johon tuli 4 pohjaa. Pohjat kostutin maidolla, johon lisätty hieman vaniljasokeria. Pariin väliin laitoin mansikkahilloa, kermavaahtoa sekä mansikoita. Yhteen väliin lemon
curdia, banaania sekä kermavaahtoa. Päällystin kakun sekoituksella, jossa vaahdotettu vaniljatuorejuusto+2 dl vispikermaa. Ripaus sokeria myös mukaan. Keltaiset ruusukkeet värjätyllä kermavaahdolla, jossa mukana vaniljakreemiä.
curdia, banaania sekä kermavaahtoa. Päällystin kakun sekoituksella, jossa vaahdotettu vaniljatuorejuusto+2 dl vispikermaa. Ripaus sokeria myös mukaan. Keltaiset ruusukkeet värjätyllä kermavaahdolla, jossa mukana vaniljakreemiä.
Koristeena myös syötäviä kukkia, timantteja ja rakeita. Sädetikut saivat toimia vuosilukuina.
Kakun piti ensin olla korkeampi, korimaisempi, värikkäämpi. Mutta aina ei mene kuin Strömsössä, niin siitä tuli nyt keltainen. Maku pääasia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti