RAUMAN PYYTJÄRVEN LUONTOPOLKU

 Tuli käytyä ekaa kertaa tuollakin sitten kahvilla. Rauman Kokkovuoren kalliolla, aivan ylhäällä kallion kolossa oli pieni nuotiopaikka, jossa oli kiva istua puisilla penkeillä tuulelta suojassa. Luontopolun pituus oli reilut viisi kilometriä. Kaunis reitti oli!

TATUOINTI

 Otin ranteeseen viime kuun alussa uuden tatuoinnin, samaa sarjaa kuten sääressä. Tykkään kovasti, koska koruja ei tule juuri enää pidettyä, mutta nyt minulla on sellainen koko ajan mukana. 

MAA-AMPIAISIA

 Kävin töiden jälkeen katsomassa lähimetsässä löytyykö vielä rouskuja. Tosi vähän oli mutta suppilovahveroita oli sitäkin enemmän. Pakkohan niitä oli koriin ottaa, ei vain pystynyt niitä sinne jättää...äidille sitten vaikka purkillinen suppilovahveropikkelssiä.

Samalla reissulla näin ekaa kertaa maa-ampiaispesänkin. Varovasti menin ottamaan kuvan, ettei tarttisi juosta pitkin metsää parvi perässä. Tosin sitä oli joku jo näköjään vähän kaivellut, koska kennot noin railakkaasti olivat ulkosalla. Toivottavasti joku muu kuin karhu. Jotenkin tuli hieman levoton olo..

BIRGITAN LUONTOPOLKU

 Alkaa olemaan viimeisimpiä patikointireissuja tänä vuonna, kun saa nauttia vielä lämmöstä, auringosta  ja vihreistä maisemista. Kävin kaverin kanssa Lempäälässä Birgitan luontopolulla kävelemässä noin 18 km. Kaiken kaikkiaanhan siellä reittejä löytyy varmaan yhteensä 60 km edestä. Muutama kuva tuli otettua tuoltakin sitten. Aikas juurakkoisia olivat polut tällä kertaa...  parit kahvipaussit ja eväshetket oli kyllä komia nauttia kauniissa maisemissa ja aivan upealla kalliolla Kaitajärvellä!

        

                                                        (Kaveri otti tämän kuvan)

SUKLAAJUUSTOKAKKU

 Oli ystäviä kylässä meidän mummonmökissä eilen. Kaikilla vapaapäivä, joten oli mahtava tavata jo heti puolenpäivän jälkeen ja vaihtaa kuulumisia. Olin tehnyt peuran jauhelihasta keittoa ja jälkkäriksi suklaajuustokakkua tämän kotilieden ohjeen mukaan: Suklainen päärynäjuustokakku. Kakku nyt ei ihan muistuttanut alkuperäistä, ja päärynöiden kandeeraus ei mennyt niinkuin strömsössä. Mutta sinne suuntaan kuitenkin. Maku oli hyvä! 

Niin mukava päivä ja ilta, koska iltamyöhäänhän se sitten venahti.

Kiitos kaikille tuomisista ja ihanasta seurasta !

TEIJON KANSALLISPUISTO

 Kävin naapurini kanssa syntymäpäiväpatikoinnilla Teijon kansallispuistossa Salossa. Kaunis paikka! Kävelimme 12 km. Oli upeaa maastoa, lossilla järven ylitystä ja oli kaunista kalliomaisemaa.  Yhden kahvipaussin verran istuskelimme korkealla kalliolla syöden eväitä. Lopussa ystävä (kellä ne synttärit oli) tarjosi pizzan ravintolassa sekä sen jälkeen vielä ulkona itsetehtyä juustokakkua! Aivan upea päivä oli!

PUOLUKKAPIIRAKKA

 En kyllä muista milloin viimeksi leiponut makeaa piirakkaa. Tein joku päivä puolukkapunasipulihilloa ja oli sitten reilusti puolukkaa pakkasessa. Siitä se ajatus sitten lähti. Kermaa ei ollut, joten sen tilalle laitin smetanaa. Eihän se nyt niin tarkkaa ole...

Taikinapohja

4 dl sokeria

4 isoa kananmunaa

1,5 tl vaniljasokeria

2,5 dl maitoa

120 g smetanaa

200 g sulatettua voita

7 dl vehnäjauhoja

2 tl kardemummaa

4 tl leivinjauhetta

Pinnalle 5 dl puolukoita

Muruseos 

1 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

50 g kylmää voita

1,5 dl vehnäjauhoja

Tämä taikina sopi isoon uunipeltiin, joka on reunoiltansa korkea. 

Ensin vatkasin munat ja sokerit, sitten lisäsin maidon, smetanan ja jäähtyneen voin. Sekoitin kuivat aineet keskenään ja lisäsin ne varovasti taikinaan. Levitys uunipellille ja puolukat päälle. Muruseoksen aineet nypein sekaisin ja sen sitten ripottelin puolukoiden päälle. 

Uunissa oli 200 astetta ja sai kypsyä siellä puolisen tuntia. Tämän kanssa menisi kyllä vaniljakastikekin.