sunnuntai 24. tammikuuta 2021

VIIKINKI

 Polttopiirtelin vanhalle laudanpätkälle / puiselle tarjottimelle viikinkiaiheisia kuvia, jotka sopivat tyttären teemajuhliin keväällä hänen synttäreilleen. En malta odottaa!! Itsekin niin innostunut, koska saan olla itse suuresti näissä juhlissa mukana.. Taitaa tämä lauta toimia snapsitarjottimena. 









sunnuntai 17. tammikuuta 2021

JÄÄLYHTY

 Erikseen en ole nyt alkanut tekemään jäälyhtyjä. Tämä tuli koiran vesiämpärin vaihdossa. Servetti vain suihkupullon avulla jään pintaan...









perjantai 15. tammikuuta 2021

KIRPSAKKA KAUNIS KELI

 Oli pakko ottaa pari kuvaa aamulla kun kävin Masia pissattamassa. Täällä pakkasta noin -24 ja Masi oli yön tarhassa kopissa. Hänet kyllä haettiin sisälle aamulla puoli kuuden aikaan, kun isäntä lähti töihin. Itse jäin kotiin etätöihin. Ihan lämmin koirus oli kun sisälle tuli (koppi vuorattu)  ja vähän ennen yhdeksää käytiin pieni pissalenkki. Juu tällä kertaa varmaan jotain 300 metriä. Niin kylmä! Mutta niin kauniit maisemat!


















maanantai 11. tammikuuta 2021

OUTO VALOILMIÖ

 On taas aika vuodesta, jolloin tuntuu että aurinkoa ei sitten näy missään moneen päivään... Tänään oli pakko ottaa oikein kuva kun pikkasen aikaa valo pilkahti.

Eilen sitä jo vähän odottelin mutta ei. Mutta sittenhän pitää tehdä niin että hyvä ruoka, hyvä mieli. Tehtiin peuran sisäfilettä ja muusia. Kyllä lämmitti ja tuli ihan aurinkoinen olo.










perjantai 1. tammikuuta 2021

UUSI VUOSI

 HYVÄÄ TÄTÄ VUOTTA!

Tämän vuoden uudenvuoden juhlinta oli erilainen, samanlainen, ihana ja leppoisa, nakeista ja perunasalaatista tehty.
Olimme pojan tykönä syömässä minun suvun puolen porukalla niin sanotusti. Näin korona-aikaan kun ei hirveän monta ihmistä saisi saman katon alla olla.

Siellä saatiin ihana katkarapu-juusto-alkukeitto, muusia, kastiketta, nakkeja, salaattia, muita herkkuja. Siskon kanssa tuotiin jälkkärit mukana. Tein gintonic-juustokakun
 (meillä kotona sivustolta hieman muunnellen: https://www.meillakotona.fi/reseptit/gin-tonic-karpalojuustokakku)
 ja sisko teki rahkakakun. Kuvia ei ehtinyt olevanas oikein ottaa. 



Mätivaahtotähdet


Loppuehtoo meni mukavasti täällä kotosalla tyttären ja hänen kavereiden kanssa juhlien paljussa, saunassa ja möksässä. Herkutellen, viiniä juoden ja mukavia puhellen.  ♥️♥️
Ihana uudenvuodenaatto oli! 








perjantai 25. joulukuuta 2020

JOULUPÄIVÄ

 Tänään leppoisa meininki, mahat vieläkin täynnä eilisestä herkuttelusta. Itselleni ostin joululahjaksi (eikös kaikki niin tee) pari uutta upeaa viinilasia ja laitoin ne sitten seinälle, jotta saa helposti siitä otettua kun tarvetta on....









Kiitos kaikille ihanista joulumuistamisista!
Ja äidille niin mahtavista herkuista! 
Pakko mainita erikseen että yksi parhaimmista lahjoista oli isännältä saatu 1 kg mätipurkki. Wau! 

♥️♥️♥️♥️



tiistai 22. joulukuuta 2020

ROMMIKAKUT

Tein jouluksi anopille ja omalle äidille viemisiksi rommikakut. Erona ainoastaan että toinen oli gluteeniton kuivakakku. Gluteeniton kakku on tummempi, joten joko lorahti hieman enemmän kaakaojauhetta sinne ja kun oli silikonivuoassa, saattoi olla senkin takia tummempi... Toinen oli vanhassa alumiinisessa kakkuvuoassa. 




Ohje:

200 g voita
2,5 dl siro-sokeria
3 kpl kananmunia
2 dl perunajauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1,5 dl tummaa rommia
50 g appelsiinikrokantteja


Uunissa 175 astetta. 
Vatkataan ensin voi ja siro-sokeri kunnon vaahdoksi. Sitten lisätään munat yksitellen. Vatkataan hyvin ainakin 5 min. 
Sihdataan joukkoon kaikki loput aineet. (appelsiinikrokantit laitoin ihan lopuksi vasta) Vatkataan hyvin. Lisätään rommi ja vatkataan lisää ainakin viisi minuuttia... Lopuksi kääntelin joukkoon appelsiinikrokantit.

Kaadetaan voilla voideltuun, korppujauhotettuun vuokaan. 
Paistetaan uunin alatasolla noin 45 min. Tikulla kannattaa tarkistaa onko kypsä. Mikäli puutikkuun ei jää taikinaa, kakku on kypsä. Annetaan jäähtyä ritilän päällä hetki ennen irroittamista.

Koristelin tomusokerilla kakut vain ensin, mutta sitten teinkin päälle vielä kuorrutuksen ja massasta kukkasen. 🌼

Kuorrutus per kakku
1 rkl sulatettua voita
1,5 dl tomusokeria
1 rkl tummaa rommia
Vettä sen mukaan kuinka notkeaa haluaa kuorrutteen olevan... 



Vaaleampi oli enemmän halkeilevampi mutta ei haittaa menoa. Täytyy sanoa, että kun korvasin ohjeessa vehnäjauhot suoraan gluteenittomilla, niin toivottavasti maistuu yhtä hyvältä kun toinenkin kakku. Ja miksei maistuisi 🙂