VALOLAATIKKO

Loistava idea tuli töissä tehdä kuutio valolla. Tulostin jouluaiheisen kuvan tulostuspaperille ja tulostin värillisenä viisi kappaletta. Sitten laminointikone lämpeemään ja kaikki kuvat sen läpi. Leikkasin kuvat neliön malliseksi ja aloin teippaamaan yhteen. Töissä ei nyt jouluvaloja ollut joten laitoin sisälle toistaiseksi taskulampun! Loistavaa!

JUUSTOPALLOJA

Tuli sitten akkaporukassa (Maa- ja kotitalousnaiset) oltua MAKEAA JOULUKSI-ruokakurssilla ja tehtyä MAKU-lehden loihtimia herkkuja. Oli keksejä, joulutorttuja, toffeeta, kakkua, lakritsaa ja vaikka mitä. Itse tykästyin näihin pähkinäjuustopalloihin:


170 g aurajuustoa
1,5 dl parmesaanijuustoa (raaste)
100 g maustamatonta tuorejuustoa
25 g voita sulatettuna
2 rkl silputtua basilikaa

pinnalle:
1,5 dl hasselpähkinärouhetta
0,5 rkl soijakastiketta

Mitataan kaikki aineet kapeaan kulhoon ja soseutetaan tasaiseksi massaksi. Laitetaan kulho jääkaappiin jähmettymään vajaaksi tunniksi. Tehdään siinä välissä paahdetut hasselpähkinät, eli laitetaan rouhe pannulle paahtumaan, lopuksi sekoitetaan  soijakastike joukkoon. Annetaan jäähtyä ja pyöritetään juustopallot siinä. (teelusikalla on hyvä ottaa nokareita taikinasta ja tehdä palloja.)

Rustilan Kartanon yksi isoista huoneista

Siinä tarjolla kaikki mitä saimme aikaiseksi illan aikana!

JOULUISTA TUNNELMAA

Pikkasen jouluvalojen etsimistä, liinojen vaihtamista ja kynttilöiden laittamista sinne sun tänne.
Patterivalot ovat kyllä käteviä, vaikka tuntuu että joutuu aikas usein pattereita niistä vaihtamaan. Suurinpiirtein viikon kestää jotkut valot ennenkuin pitää vaihtaa....

PIPAREITA

Pikkasen kärvähti muutama pipari. Noh haitanneeko tuo kun en niistä muutenkaan niin kauheasti välitä mutta kiva niitä tehdä on vaikka koristeeksi.
Ekan kerran kokeilin tehdä niin että laitoin kynttiläkipon päälle taikinaa (vuorasin kipon ensin leivinpaperilla) ja annoin olla uunissa normaalin ajan. Kova yritys oli tehdä jouluinen "piparipallo", jonka sisällä pikkanen kettu/kissa istuu.
Onpahan ainakin niin kotikutoisen näköinen että, mutta jotenkin hauska.
Perinteisesti myös tein tassun- ja koiran mallisia pipareita. Kaksi tuollaista niin sanottua piparikippoa sain aikaiseksi ja toinen saa olla pipariastiana ja toinen saa olla pelkkä koriste. Yhdestä paketista tulee yllättävän paljon pipareita. Vähän suklaata ja tomusokeria vain koristeeksi niin saa kelvata. Iltateetä keittämään sitten vaan. . .

TAMPERE - PÄIVÄ

Aivan loistava vapaapäivä! Siskon kanssa Tampereella tytärtä katsomassa ja ostelemassa vähän joululahjoja.....koko päivä siinä meni ja tosi hauskaa oli. Tytär sai tädiltänsä hienon uuden maton kotiinsa ja siskon kanssa löydettiin oikein mukavia lahjoja muutenkin mitä jouluna laittaa sitten pakettiin.

Matkalla kävimme Kuljun kartanossa Lempäälässä syömässä kanakorit ja siinä samassa myös oli kiva shoppailupaikka. Nekalan Löytöliiteri kuuluu myös aina Tampereen reissun yhteen osaan  jossa kuuluu poiketa.  Keskustassa taasen piti käydä Sokoksessa olevassa Marks & Spencerin herkkukaupassa.....

PAAHDETUT KIKHERNEET

Teki mieli napostella jotain ja olen koittanut olla vähän ilman sipsejä tässä. (No ainakin pari viikkoa, korkeintaan, hih!) Kaapissa oli purkki säilykekikherneitä niin ei muutakuin ne sitten käyttöön. Ensin vähän huuhtelin niitä ja sitten annoin kuivahtaa. Kaadoin herneet pieneen astiaan johon perään lisäsin pari ruokalusikallissa oliiviöljyä, valkosipulirouhetta, paprikamaustetta, chilirouhetta ja savustettua merisuolaa myllystä. Taisin laittaa vähän yrttimaustettakin. Kaikki vain sekaisin hyvin ja uunipellille leivinpaperin päälle tasaisesti koko satsi.
Uunissa asteita oli 200 ja pidin noin 20 min. Välillä sekoittelin ja tarkkailin että ei pääse vaan palamaan. Ja mikäs sen mukavampaa kuin jos tästä jotain jää jäljelle, loput voi heittää vaikka sitten vihreän salaatin joukkoon..........

VAALEAT KEKSIT

Tein yhden pellillisen (reilu) keksejä. Pikkanen kiva ohje, kun itse en välitä tehdä monta pellillistä mitään yleensäkään, niin tämä on kiva satsi jos muutamalle kaverillekin vie vaikka jouluviemisiksi.
Parin keksin väliin laitoin hilloakin, niin miksei näistä voisi tehdä vaikka "rouvasväen pikkuleivät" !

85 g voita
1 dl sokeria (vajaa)
0,5 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
3 dl jauhoja
1/4 tl soodaa

Vaahdotetaan voi ja sokerit. Lisätään kananmuna ja vaahdotetaan vielä. Lisätään mukaan jauhot jossa soodaa mukana. Annoin taikinan olla jääkaapissa yön yli kelmun alla.
Kaulin varovasti taikinan (hieman jauhoja apuna käyttäen), josta otin käsilaukun mallisella muotilla paloja ja laitoin 175 asteiseen uuniin 8 min.
Hyviä tuli!

Tyttöpipari vai laukkupipari :D