ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ!

Tänään ei tehdä mitään muuta kuin nautitaan vaan rennosta olosta ja toistemme seurasta. Syödään hyvin, löhötään ja  katsotaan Linnanjuhlia. Siitä on tämä meidän päivä tehty.

Valkosuklaamustikka kakkuset

TÄYDELLINEN RAKASTAJA

Olipas ihana piristävä esitys ja hyvässä seurassakin vielä! Raumalla teatterissa ja oli kyllä niin hyvät tarjoilut väliajalla että! Aivan mahtavan maukasta tuulihattua, suolaista muffinia ja kauniita suklaita viinillä höystettynä. Ei voi muutakun sanoa että tuli ihan jouluinen olo. Ja jotenkin hauskan teki sen että KAIKKI olivat naisia jotka teatterissa olivat....oli siinä kikatusta ja nauramista kerrakseen. Hyvä mieli tuli! Suosittelen.

Muutaman polttopiirrostyönkin olen tässä ehtinyt tekemään...ensi viikolla myyjäiset ja siihen pitäisi vähän lisää ehtiä vielä tekemään....no mutta ei muutakuin "kolvi" laulamaan, niin sitten sitä saa pakosti jotain aikaiseksi. Harmi vaan kun taasen oli erilaatuisia leikkuulautoja mitä ennen olen ostanut. Jostain syystä niihinkin ilmestynyt pihkaa ja se vaan ikävästi vaikuttaa niin että työn tekeminen kestää kauemmin. Leikkuulautoja kun tykkään eniten työstää muutenkin.

JOULUINEN KAKKU

Tänään oli työporukan (komennus) pikkujoulut naisten kesken ja tein synttäri- joulu- tilauskakun yhdistelmän samaiseen tilaisuuteen. Makuna oli valkosuklaa-glögi juustokakku.
Suklaan kanssa saa vielä aikalailla harjotella kun tosi vähän on tullut suoraan pursotettua suklaata koristeeksi. Askarreltua tuli kortteja ja syötyä myös hyvää lohisalaattia. Pikkujoulupaketista tuli ihana karkkikippo suklailla höystettynä! Nam!

Nooo, vähän sai odottaa herrasmiestä joka tuli avaamaan oven.....

1. ADVENTTIPÄIVÄ

Tämäkin talo sitten täynnä jouluvaloja. Tai no pikaisesti tossa laskin että ainakin kuusi jouluvaloa siellä sun täällä ja pari paristokynttilää. Lunta kun saisi vielä pikkasen niin olisi edes vähän jouluisempi mieli. Mutta näillä mennään ja eilen illalla tuli valvottua tosi myöhään istuskellen, katsellen  ja nauttien vain tunnelmasta jota valoilla saa aikaiseksi.

LAKKIAISPÄIVÄ!

Työkaverille tuli tehtyä pari lakkiaiskakkua. Toinen Baileys-juustokakku ja toinen oli mustikkamoussekakku......Jännä oli taasen ajella auton kanssa ja koittaa pitää kakku suorassa tarjoiluastiassa. Hih! Perille päästiin ehjänä ja ilman että kakku olisi lyttääntyneenä auton ikkunaklasissa. Kiitos tyttären. Toinen kakku oli turvassa lattialla kantokopassa. Ei muutakuin oikein hyvää lakkiaispäivää ihan kaikille!

KAUPASSA

Pitkästä aikaa tuli käytyä LIDLissä. On niin toisella puolella kaupunkia että harvemmin tulee käytyä. Kakkuvärkkejä toisesta kaupasta ja osa sitten tuolta. No mitäänhän ei pitänyt ostaa kuten yleensä, niin jäipä sitten käteen paketti jossa muutama leivontamuotti. Saa nähdä tuleeko niillä mitään edes tehtyä. No kolme kakkutilausta tuli tuli tähän viikonloppuun ja itse kun harvemmin keksihyllyllä oikeastaan aikaa vietän niin nyt löysin oman lempipaketin. Fazerina-keksit! On sitten tosi hyviä! Ei meinannut millään malttaa laittaa juustokakun pohjaan kun meinasin itse syödä suurimman osan. Salaattiakin taidan syödä liian vähän kun oli tuo cosmopolitan-salaattikin ihan uusi tuttavuus. Juomana sen sanan olen aina käsittänyt.......

IVANA HELSINKI

Kävin oikein sitten Alkossakin töiden jälkeen kun teen viikonlopuksi työkaverille lakkiaisiin Baileyskakun. Toinen kakku vielä pikkasen auki, hih. Ite piti maistaa että varmasti on alkon tuote priimaa ja olihan se. Kippis vaikka sitten sen kunniaksi että yksi työhistorian alueesta tällä hetkellä loppuu. Olen ollut komennuksella nyt nelisen vuotta ja nyt pesti sitten päättyy. Harmi. Toivottavasti saa itse pysytellä vielä työnsyrjässä kuitenkin kiinni. Että ei mikään kivoin ja paras joululahja tähän hetkeen.......mutta elämä jatkuu. Kotivinkki-lehden kylkiäisenä tuli sitten tuommoinen IvanaHelsinki iltalaukku. Suunnittelijana Paola Suhonen. Ihan kivan näkönen veska oikeastaan. Lehti maksoi parisenkymppiä muutama numero, että oli ihan hyvä kauppa se.

Baileys kakku:

Pohjaan vaikka kaurakeksejä 180g ja voita 80g. 

Täytteeseen: 

Pari pakettia mascarponejuustoa, reilu desi tomusokeria, 2 dl kermaa, 3 valkuaista, 1dl Baileysta ja 4 liivatelehteä.......

Sain myös Baileys- suklaamoussen ohjeen:

200 g tummaa suklaata

0,5 dl Baileys likööriä

0,5 dl sokeria

6 kananmunaa

1,5 dl ranskankermaa

Kananmunat ja likööri huoneenlämpöisiä sitten kun alkaa tekemään. Suklaa sulatetaan ja jäähdytetään. Erotetaan valkuaiset ja keltuaiset. Vatkataan valkuaiset sokerin kanssa vaahdoksi. Baileys sekoitetaan jäähtyneeseen suklaaseen. Lisätään keltuaiset erissä ja jatketaan sekoittamista. Lisätään ranskankerma ja lopuksi valkuaisvaahto. Ei muutakun jääkaappiin sitten muutamaksi tunniksi...........