HALLOWEEN

Niin mukavat bileet oli täällä meillä taasen...Nuorisoa riitti ja aikuisetkin änkesi mukaan juhlimaan. Tuli käytyä myös keskustassa koko porukka laulamassa vähän karaokea asusteet päällä. Herkuteltua tuli kinkkuaivomössöllä ja patongilla, Omar-sormilla, hyytelöjuomalla ja poppareilla.
Ensi vuonna taas uudelleen!!!

JUHLIMASSA

Tampereella Akun tehtaalla katsomassa Jukka K-Show:ta. Työporukalla mentiin, syötiin hyvin ja nautittiin samalla 50-luvun teemasta. Oli kiva nähä vanhoja entisiäkin työkavereita ja nauttia hyvästä ohjelmasta sekä mahtavasta porukasta!

JOULUTORTUT

Tän vuoden ekat!  Vanhemmat tuli käymään sumpilla, joten aattelin tekasta tuollaiset nopsaan.

Ensin teelusikallinen luumumarmeladia keskelle, sitten kaikki kulmat kiinni ja ruttuun. Käännetään ruttu alaspäin ja painetaan litteämmäksi taikinaa. Tehdään viillot ( 8 kpl) joulutorttuun, nipsaistaan jokainen sakara päästä litteämmäksi ja lopuksi keskelle painetaan kolo.
Uuniin 220-225 ja 10-13 min.
En voidellut kananmunalla ollenkaan vaan laitoin sitten tomusokeria päälle...

IRIS-COFFEE HYYDYKEKAKKU

Eipä ole ennen tällasta tullut tehtyä. Pohjassakin vähän viskiä ja tökein keksipohjaa ennen kostutusta coctail-tikulla, jotta maku menee myös sisään pohjaan, kun tuntuu että tuo voi kovettaa suklaisia täytekeksejä jonkun verran. Alunperin ohje oli Kotiliedeltä, muutin hieman.

Pohja
450 g suklaisia täytekeksejä
(oli Rainbow:n Suklaahoukutus ja Eveliina-keksejä)
90 g voita  (laittaisin ennemmin 50 g )
Irish-coffee "drinksusta" kostutusainetta (pullasutin avulla)

Täyte
6-7 liivatelehteä
0,5 dl vettä
5 rkl viskiä
5 rkl vahvaa kahvia
3 keltuaista (vaahdota)
3 valkuaista (vaahdota)
2 dl sokeria
0,5 dl fariinisokeria
4 dl vispikermaa (vaahdota)
2-3 tl vaniljasokeria

Koristeena suklaata ja suklaarusinoita
Vuoka oli 23-24 cm.

TEATTERISSA

Raumalla teatterissa pitkästä aikaa.  Esitys oli Minna Koskelan (Kumman Kaa-ohjelmasta tuttu Ellu) ohjaama näytelmä ja täytyy sanoa että kun eka väliaika tuli, luulin että lavasteita vaihdetaan, mutta olikin tosiaan jo puoliaika. Omasta mielestestä se kertoo tosi paljon näytelmän hyvyydestä.

Suosittelen!

JUUSTOKEKSIT

Näin Saaran lautasella-blogissa ihanan juustokeksiohjeen ja muokkasin sen oman maun mukaiseksi näin perjantaiehtooksi herkutteluun.

Taikina

2 dl vehnäjauhoja

0,5 dl spelttijauhoja

0,75 dl ruisjauhoja

1 tl leivinjauhetta

0,5 tl valkosipulijauhetta
ripaus yrttimaustetta

0,5 tl suolaa

60 g cheddar juustoraastetta

100 g sulatettua voita

1 dl kylmää vettä

(päälle unikonsiemeniä)

Kaikki sekaisin ja kahden leivinpaperin välissä kaulein taikinan ohueksi, uunipellin kokoiseksi levyksi. Uunissa 15 min, 200 astetta.

VALOTAULU

Kesällä josain kovemmassa myrskyssä minun hieno, itse tuunaama ikkunanpoka lensi huitsin nevadaan ja nyt päätin tuunata sen näin syksyn tullen uudelleen. Eli valmiina siinä oli jo kananverkko, joka oli kiinnitetty pokaan. Nitojalla laitoin Vallilan kankaan siihen kiinni ja taakse laitoin ajastimella toimivat patterivalot. On ne vaan kätevät kun pienet valot ovat jo rautalangassa kiinni, niin ne oli tosi helppo laittaa sopiviin kohtiin kananverkkoon.
Kettinki vielä uupuu, isäntä lupasi tänään tuoda, sitten saan sen roikkumaan katosta.

Ja tottakai pitää hyvästä ruuastakin laittaa aina kuva! Tuli maistettua uututta, Hans Välimäen tyrniglögiä. Oikein hyvää, tällä kertaa ei ollut kyllä mitään väkevää heittää joukkoon, mutta sopisi sekin tosi hyvin siihen. Lohtakin  tuli herkuteltua ja jälkkäriksi paistoin banaaneja kermavaahdolla. Viikonlopun herkkuja!