Tein taas vaihteeksi puolukkapiirakan sekä sienijauhelihapiirakan. Muutamat tässä nyt tullut tehtyä. Itse asiassa nyt laitoin puolukkapiirakkaan myös lakkoja sekä mustikoita.....
MARJAPIIRAKKA
Vuoka 25
Pohja
100 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2,5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Voi ja sokeri vaahdotetaan, muut aineet sitten joukkoon. Taputellaan vuoan pohjalle jauhojen avulla.
Täyte
Puolukkaa
Mustikkaa
Lakkoja
(Hieman perunajauhoja marjoihin, jos ovat pakasteesta)
1 prk kermaviiliä
2 pientä kananmunaa
Muutama lusikallinen sitruunalemongurdia (pohjalle)
0,75 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Uunissa 200
30 min
😋😋😋
SIENIJAUHELIHAPIIRAKKA
Vuoka 26
Pohja
100 g voita
2,5-3 dl jauhoja
Ripaus suolaa
2 rkl kylmää vettä
Täyte
2,5 dl pippurikermaa
0,5 dl vettä
2 kananmunaa
150 g juustoraastetta
Jauhelihaa paistettuna
1 sipuli paistettuna
1 tomaatti silputtuna
Sieniä: kantarelleja, ryöpättyjä rouskuja, mustia torvisieniä
Suolaa
Pippuria
Valkosipulia
Savupaprikaa
Uunissa 200
40 min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti