DALLASPULLAT

Tuli sitten kokeiltua ekaa kertaa uutta yleiskonetta ja tehtyä myös ekaa kertaa itse Dallas-pullia. Oikein hyvin onnistui ja varsinkin kun osasi koneesta irrottaa ja laittaa osia paikalleen, niin sekin oli jo plussaa! (Uuniin laitoin 220 ja vartin verran....)

Taikina:

25 g hiivaa
3 dl maitoa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
2 tl kardemummaa
1 muna
100 g voita
7-8 dl jauhoja


Rahkavaniljatäyte:

150 g sulanutta voita
200 vaniljarahkaa
0,5 dl vaaleaa siirappia
1 rkl vaniljasokeria
1 pss vaniljakastikeaineksia (Blå Band)

      Osasta pullista tuli vähän repaleisen näköisiä, mutta kelpaa kyllä.
      Unohdin kunnolla sauman tilkata yhteen, joten pääsi siten vähän
      repsahtamaan saumasta auki.

      No mutta, seuraavaksi pitää varmaan laittaa leipätaikina
      nousemaan......

      Lisäsin tarkemman ohjeen tuonne: DALLASPULLAT