TONNIKALAPIIRAKKAA

Iltapalaksi taasen kerran jämäpiirakkaa, mutta oikein hyvää sellaista! Tonnikalapiirakka uunissa.
Vuoka taisi olla jotain 22 cm halkaisijaltaan........

Pohja:
200 g kermaviiliä
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
0,5 dl spelttijauhoja
2 tl leivinjauhoja

Sekoitetaan ja kaadetaan voideltuun vuokaan.

Täyte:
puoli purkkia kermaviiliä (100 g )
1 iso muna
1 purkki tonnikalaa (valutetaan neste pois)
loraus kermaa
2-3 rkl chili-paprika tuorejuustoa
1 dl juustoraastetta
paprikakuutioita
ruohosipulia
mausteita, suolaa, pippuria
Kaikki vain sekaisin ja kaadetaan täytteen päälle.
Siihen päälle pikkasen juustoraastetta vielä...

Paistetaan 200 asteessa noin puoli tuntia.